Grüne Smoothies – Warum sie so gut sind

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Grüne Smoothies – Warum sie so gut sind
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PRIMAL GREENS von Primal State GRÜNES SMOOTHIEPULVER MIT 25 NATÜR¬LICHEN SUPER¬FOODS OHNE ZUCKER & KONSERVIERUNGS¬STOFFE VEGAN, GLUTEN¬FREI & LAK¬TOSE¬FREI + 100% DER EM¬PFOH¬LE¬NEN TAGES¬DOSIS VITAMIN C 25 Superfoods in einem Glas. Stell Dir vor: Du öffnest morgens den Kühlschrank und Dich erwartet ein eisgekühlter, frisch gemixter Smoothie. Beim Mittagessen serviert man Dir einen bunten Salat mit frisch gepflückten Waldkräutern. Am Abend lockt Dich schon an der Haustür der Geruch von schonend angebratenem Gemüse direkt aus dem Garten. Zugegeben, in der Fantasie macht sich dieses Bild gut. Aber das echte Leben funktioniert so einfach nicht. Natürlich wollen wir unseren Körper täglich mit all dem nährstoffreichen Gemüse versorgen, das er braucht. Aber wann sollen wir das schaffen? Wir haben Arbeit zu tun, Freunde zu treffen, eine Familie zu umsorgen. Zugegeben, in der Fantasie macht sich dieses Bild gut. Aber das echte Leben funktioniert so einfach nicht. Natürlich wollen wir unseren Körper täglich mit all dem nährstoffreichen Gemüse versorgen, das er braucht. Aber wann sollen wir das schaffen? Wir haben Arbeit zu tun, Freunde zu treffen, eine Familie zu umsorgen. Premium Rohstoffqualität. Die Rohstoffe für unser Smoothiepulver stammen aus ihren natürlichen Anbaugebieten, werden schonend getrocknet und dann zu Pulver zerrieben. Jede Charge wird nur dann freigegeben, wenn alle Qualitätsstandards durch ein unabhängiges Labor bestätigt wurden. Keine künstlichen Zutaten. Viele Smoothiepulver auf dem Markt enthalten Süßungsmittel wie Sucralose, Aspartam, viel Fruchtzucker oder künstliche Aromen, um sie besonders fruchtig zu machen. Wir vertrauen auf 100% natürliche Zutaten, die Du auch in der Natur finden kannst. Angenehm sanfter Geschmack. Nach vielen Experimenten und Feedbacks von tausenden Nutzern verbindet Primal Greens in der 3. Generation endlich Gesundheit mit Genuss. Das natürliche Pulver hat eine leichte Note aus Apfel und Kokos und trotz seiner nährstoffreichen Zutaten keinen bitteren Nachgeschmack. Welche Superfoods enthält PRIMAL GREENS? Mit 25 Superfoods wie Chlorella, Apfel, Spirulina, Spinat, Reishi, Shitake, Brennessell, Moringa und Weintraubenkernextrakt schenkst Du Deinen Zellen mit jedem Schluck all die wertvollen Nährstoffe, nach denen sich Dein Körper sehnt. Mit Primal Greens machst Du jeden Tag zu einem Sieg. In 30 nur Sekunden zum grünen Smoothie. Aufmachen. Schnapp Dir einfach einen Löffel und häufe so viel Pulver an, wie Du möchtest. Wir empfehlen 2 große Esslöffel. In Wasser geben. Gib das Pulver in ca. 200 ml Wasser, rühre um, fertig ist der Smoothie. Ohne Einkaufen, ohne Mixer, ohne Aufräumen. Genießen. Schon ist der Smoothie bereit. Der perfekte Frischekick im Büro, Unterwegs und auf Reisen. Was ist PRIMAL GREENS? PRIMAL GREENS ist ein grünes Smoothiepulver mit Pflanzenstoffen, Enzymen und Betain. Es enthält die Extrakte aus 25 verschiedenen Superfoods. Du kannst eine Portion einfach in 200ml Wasser geben, umrühren und schon steht Dein natürlicher grüner Smoothie bereit. Das Pulver ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und frei von künstlichen Konservierungs- oder Farbstoffen. Wie schmeckt PRIMAL GREENS? Bei der Entwicklung von PRIMAL GREENS haben wir sorgfältig darauf geachtet, Gesundheit mit gutem Geschmack zu kombinieren. Der frisch zubereitete Smoothie hat eine weiche Textur und einen angenehmen Geschmack mit leichter Apfelnote. Entgegen des Vorgängers und vieler herkömmlicher Smoothiepulver hat PRIMAL GREENS trotz hoher Nährstoffdichte keinen bitteren Nachgeschmack. Wie bereite ich PRIMAL GREENS zu? PRIMAL GREENS ist ein natürliches Smoothiepulver, das Du ohne Mixer in weniger als 30 Sekunden zubereiten kannst. Einfach eine Portion des Pulvers in Wasser geben, umrühren, fertig. Tipp: Das Pulver kann bequem mit Wasser genossen werden. Einige Menschen nutzen es jedoch auch, um ihre Smoothies und Shakes mit wertvollen Nährstoffen zu verfeinern. An warmen Tagen kannst Du Deine GREENS auch mit zerstoßenem Eis zubereiten. Frischekick garantiert! Ist PRIMAL GREENS zuckerfrei? Bei der Entwicklung von PRIMAL GREENS haben wir uns gegen den Einsatz von raffiniertem Zucker entschieden. Das Pulver enthält eine kleine Dosis des natürlichen Süßstoffs Xylit. Xylit, auch Birkenzucker genannt, hat die positive Eigenschaft, dass es nur zum Teil verstoffwechselt wird und den Blutzuckerspiegel daher kaum beeinflusst. Durch seine besondere Struktur hat es deutlich weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Wie lange reicht ein Paket PRIMAL GREENS? Jedes Paket enthält ausreichend Superfoodpulver für 30 Tage. Tipp: Wenn Du Dich direkt mit einem Abo ausstattest, stellst Du sicher, dass es Dir nie mehr an wertvollen Superfoods in der Küche fehlt.

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Inhaltsverzeichnis

Grüne Smoothies  sind nicht nur eine einzigartige Farbe, sondern bieten auch einzigartige gesundheitliche Vorteile. Grüne Smoothies, die mit grünen Antioxidantien und Vitaminen beladen sind, sind eine hervorragende Möglichkeit, ein leckeres Getränk zu genießen, das den Hunger stillt und ein Maximum an Ernährung bietet. Vielleicht denken Sie, dass die Umwandlung von Blattgemüse in ein weiches, süßes, leckeres Getränk eine Herausforderung sein kann – und ist es auch – für jedes Küchengerät außer einem Qualitätsmixer wie  Vitamix .

PRIMAL GREENS GRÜNES SMOOTHIE PULVER EINE SCNELLE ALTERNATIVE

Nährstoffe und sonstige Stoffepro Tages- dosis¹ (20g)%NRV²
Apfelfruchtsaftpulver5 g**
Hanfsamenproteinpulver1,3 g**
Inulin1,1 g**
Weizengraspulver1 g**
Kokusnussmilchpulver1 g**
Acerolafruchtsaftpulver1 g**
-davon Vitamin C250 mg312,5 %
Brennesselblattpulver606,7 mg**
Reisproteinkonzentrat606,7 mg**
Gerstengraspulver508,7 mg**
Spinatblattpulver508,7 mg**
Spirulinapulver330,7 mg**
Moringa ObleiferaBlattpulver308,7 mg**
Weintraubenkern-extrakt260 mg**
-davon Oligomere Proanthocyanidine130 g**
Tulsiblattpulver254,7 mg**
Bockshornkleesamen-pulver254,7 mg**
Chlorellapulver254,7 mg**
Mariendistelsamen-extrakt254,7 mg**
-davon Silymarin203,3 mg**
Betain194 mg**
Klettenwurzelpulver228,7 mg**
Bromelain169,3 mg**
Kelp-Extrakt152,7 mg**
Reishi-Fruchtkörperextrakt152,7 mg**
Polysaccharide (gesamt)61 mg**
ShiitakeFruchtkörperextrakt152,7 mg**
SchwarzerPfefferfruchtextrakt15,3 mg**
-davon Piperin14,5 mg**

¹Packung enthält 30 Portionen.

 

Ich habe gehört, dass grüne Smoothies schlecht für Sie sind?

In letzter Zeit sind einige negative Artikel im Internet aufgetaucht, die befürworten, dass grüne Smoothies gesundheitsschädlich sind, was unserer Meinung nach völlig irreführende Informationen sind, da es hierfür keine Beweise gibt. In den vergangenen Jahren haben wir bei Raw Blend Tausende von Kundenstimmen von Kunden auf der ganzen Welt erhalten, die uns wissen lassen, wie grüne Smoothies zu einer dramatischen Verbesserung ihrer Gesundheit beigetragen haben – all diese Kunden können sich nicht irren. Bei Raw Blend trinken wir seit 5 Jahren täglich Green Smoothies und wir fühlen uns alle fit und gesund.

 

Mixen Sie Ihre Grüne Smoothies  und übertreiben Sie es nicht

Wir empfehlen immer, die Grüne Smoothies zu wechseln (haben Sie nicht jeden Tag die gleichen Grüns). Dadurch wird sichergestellt, dass Sie eine große Auswahl an Nährstoffen erhalten und auf Früchte achten, die in natürlichen Zuckern höher sind (oder dies kann zu einer Blutspitze führen Zuckergehalt). Es kommt auf den gesunden Menschenverstand an und es ist nicht nötig, es zu übertreiben. Wir empfehlen 500ml – 2L als empfohlene tägliche Einnahme.

 

Nährwert von grünen Smoothies

Hier ein kurzer Blick auf die ernährungsphysiologischen Vorteile von Blattgemüse: Blattgemüse ist voll mit Nährstoffen. Sie sind eine gute Quelle für Kalzium, Magnesium und Vitamin C. Sie enthalten Carotinoide, die vor Makuladegeneration schützen und vor Herzkrankheiten und Krebs schützen können.

 

(Tommy von Raw Blend macht einen grünen Smoothie in einem Vitamix Mixer )

Die zehn wichtigsten Gründe, grüne Smoothies zu trinken

(wie vom Erfinder von Grüne Smoothies vorgeschlagen Victoria Boutenko Autor von ” Green Smoothie Revolution “)

  1.  Grüne Smoothies sind sehr nahrhaft. Das Verhältnis in ihnen ist für den menschlichen Verzehr optimal; ca. 60% reife Bio-Früchte gemischt mit ca. 40% Bio-Gemüse.
  2. Grüne Smoothies sind leicht verdaulich. Wenn sie gut gemischt werden, zerreißen die meisten Zellen in den Grüns und Früchten, wodurch die wertvollen Nährstoffe für den Körper leicht assimiliert werden können. Grüne Smoothies beginnen buchstäblich in Ihrem Mund aufzusaugen.
  3.  Grüne Smoothies sind im Gegensatz zu Säften eine vollständige Nahrung, da sie noch Ballaststoffe enthalten. Der Verbrauch von Ballaststoffen ist wichtig für unser Eliminierungssystem.
  4.  Grüne Smoothies gehören zu den schmackhaftesten Gerichten für alle Menschen jeden Alters. Mit einem Verhältnis von Obst zu Gemüse wie 60:40 dominiert der Fruchtgeschmack das Aroma, gleichzeitig gleichen die Grüns die Süße der Früchte aus und verleihen ihr eine schöne Würze. Leute, die eine amerikanische Standarddiät essen, genießen den Geschmack von grünen Smoothies. Sie sind normalerweise ziemlich überrascht, dass etwas so Grün so schön schmecken könnte.
  5.  Ein Molekül Chlorophyll ähnelt stark einem Molekül menschlichen Blutes. Laut den Lehren von Dr. Ann Wigmore ist “der Konsum von Chlorophyll wie eine gesunde Bluttransfusion”. Viele Menschen konsumieren nicht genug Grünzeug, selbst wenn sie auf Rohkost bleiben. Wenn Sie täglich zwei oder drei Tassen grüne Smoothies trinken, konsumieren Sie genug Grüns für den Tag, um Ihren Körper zu ernähren, und alle nützlichen Nährstoffe werden gut aufgenommen.
  6. Grüne Smoothies lassen sich leicht herstellen und sind danach schnell aufgeräumt. Im Gegensatz dazu ist das Entsaften von Grüns zeitaufwendig, unordentlich und teuer. Viele Menschen verzichten aus diesen Gründen regelmäßig darauf, grüne Säfte zu trinken. Die Zubereitung eines Pitcher mit grünem Smoothie dauert weniger als 5 Minuten, einschließlich der Reinigung.
  7. Grüne Smoothies werden von Kindern jeden Alters geliebt, einschließlich Babys von sechs oder mehr Monaten. Natürlich müssen Sie vorsichtig sein und die Menge an Smoothies langsam erhöhen, um Nahrungsmittelallergien zu vermeiden.
  8. Wenn Sie Ihre Grüns in Form von grünen Smoothies zu sich nehmen, reduzieren Sie den Verbrauch von Ölen und Salz in Ihrer Ernährung erheblich.
  9. Regelmäßiger Verzehr von grünen Smoothies bildet eine gute Angewohnheit, Grüns zu essen. Nach ein paar Wochen grünen Smoothies trinken, beginnen die meisten Menschen, sich mehr Grüns zu essen. Es ist oft ein Problem für viele Menschen, besonders für Kinder, genug Grünzeug zu essen.
  10. Frische ist am besten, grüne Smoothies halten sich jedoch bis zu drei Tage bei kühlen Temperaturen, was bei der Arbeit und auf Reisen nützlich sein kann.

Auszug aus dem Buch “Grüne Smoothies Revolution”
(von Victoria Boutenko)

Auf der Suche nach der perfekten menschlichen Ernährung entschied ich mich, ein Tier zu suchen, das genetisch nah am Menschen ist. Ich fand, dass Schimpansen schätzungsweise 99,4% ihrer Gene mit Menschen teilen. Gleichzeitig besitzen diese Tiere eine extrem starke natürliche Immunität gegen AIDS, Hepatitis C, Krebs und andere tödliche Krankheiten des Menschen. Ich dachte, wenn wir 99,4% der gleichen Gene teilen, sollen unsere Diäten zu 99,4% ähnlich sein. Es schien, dass das Gegenteil der Fall war. Das heißt, die amerikanische Standarddiät unterscheidet sich zu 99% von der Ernährung wilder Schimpansen. Bitte sehen Sie selbst.

 

Die Standard American Diet wird zu fast 100% gekocht oder verarbeitet, während die Ernährung von Schimpansen zu 100% aus Roh- und Vollwertkost besteht. Wie Sie den folgenden Tabellen entnehmen können, ähnelt selbst die Ernährung eines typischen Rohköstlers der Ernährung von Schimpansen nur zu 50%.

 

Als ich erkannte, wie viele Grüns wir Menschen täglich konsumieren sollen, wurde mir klar, dass ich einen völlig neuen Ansatz finden musste. Aus dem Studium der menschlichen Anatomie habe ich gelernt, dass die Grüns für eine bestmögliche Absorption in flüssiger Form in den Verdauungstrakt gelangen müssen.

Grüns enthalten viel Zellulose, was den Abbau des Verdauungssystems erschwert. In vollkommen gesunden menschlichen Körpern und ohne Mangel an Nährstoffen werden die Grüns durch zwei Prozesse verflüssigt; erst durch gründliches Kauen und dann durch Mischen mit Magensäure. Leider haben viele Menschen heutzutage aufgrund von Mineralstoffmangel, insbesondere Zink, keine normalen Mengen an Salzsäure.

Sie können Ihren Arzt auffordern, einen Magensäure-Test bei Ihnen durchzuführen. Ich möchte mit Ihnen eine Beobachtung teilen, die Ihnen helfen könnte, zu entscheiden, ob Sie eine niedrige Magensäure haben oder nicht. Der Durchschnittsmensch hat wahrscheinlich mehrmals in seinem Leben Erbrechen erlebt. Wenn Sie sich als Kind jemals übergeben haben, erinnern Sie sich vielleicht daran, dass die Säuren aus Ihrem Magen Ihren Hals so stark verbrannten, dass es mehrere Stunden lang schmerzte.

Vielleicht können Sie diese Erfahrung mit einem weiteren Vorfall von Erbrechen später in Ihrem Leben vergleichen. Erinnern Sie sich, ob das Brennen noch vorhanden war oder schwächer oder überhaupt nicht spürbar war? Dies könnte ein Hinweis auf einen reduzierten Salzsäurespiegel in Ihrem Magen sein.

Menschen, die ihr Essen nicht kauen können und die zu wenig Salzsäure haben, hören auf, das Grün zu genießen und entwickeln sogar eine Abneigung gegen sie. Ich verstehe, dass dies ein Abwehrmechanismus des menschlichen Körpers ist. Als ob es uns sagt: “Schatz, du kannst diese Grüns nicht verdauen und sie werden nur zu einer Belastung deines Verdauungssystems, also mache ich dich übel, also hörst du auf, Grüns vollständig zu essen.”

Es ist ein Teufelskreis. Da der Mensch mehr verarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt, wird der Nährstoffmangel zunehmend geringer. Da sie keine Magensäure bilden können, verbrauchen sie das Grünzeug und werden noch defizitärer. Ihre Gesundheit verschlechtert sich weiter.

Zu der Zeit, als ich nach den Einzelheiten der Verdauung von Grüns suchte, fehlten mir schon meine wichtigsten Backenzähne, und meine Magensäure war extrem niedrig. Natürlich habe ich nach einer Möglichkeit gesucht, große Mengen Grüns zu verflüssigen. Zuerst entschied ich mich, dunkle, grüne Blätter in einem Hochgeschwindigkeitsmixer zu mischen. Nachdem ich den Deckel jedoch geöffnet hatte, musste ich ihn schnell schließen, da der Geruch unerträglich war.

Ich wusste sofort, dass ich diese Mischung unmöglich trinken konnte. Gleichzeitig wusste ich, dass ich auf dem richtigen Weg war. Mixer für Mixer wurde in den Kompost gegossen. Es vergingen einige Tage, bis ich in Jane Goodalls Buch über Schimpansen einen Absatz fand, in dem sie erwähnte, dass Schimpansen manchmal Früchte nehmen, sie in ein grünes Blatt rollen und als Sandwich essen würden.

Ich starrte diesen Abschnitt an und dachte, es sei ein schlechtes Essen, das nach menschlicher Forschung kombiniert wurde. Dann dachte ich mir, dass vielleicht Schimpansen es besser wissen. Später kam ich zu dem Schluss, dass Gemüse als Gemüse irrtümlich in die falsche Kategorie eingestuft wurden. Es gibt einen erheblichen Unterschied zwischen grünen Blättern und Gemüse.

Grüne Blätter haben keine Stärke, während Gemüse wie Karotten, Rüben, Broccoli, Zucchini, Daikon usw. viel Stärke enthalten. Stärkehaltiges Gemüse in Kombination mit Obst kann Blähungen verursachen. Im Gegensatz dazu hilft die Faser in grünen Blättern, die Aufnahme von Zucker in Obst zu verlangsamen, was diese Kombination vorteilhaft macht.

Diese Entdeckung war der Beginn meiner eigenen Revolution des grünen Smoothies. Ich schälte Bananen und mischte sie mit Grünkohl. Mit Sorge öffnete ich den Deckel des Mixers und es roch gut. Ich habe dieses super grüne Getränk geschmeckt und es schmeckte genau wie ein Bananen-Smoothie.

Ich konnte meinen Körper betrügen. Ich konsumierte eine große Menge Grüns ohne Widerstand von meinem Körper oder meinen Geschmacksknospen. Mir war nicht übel. Tatsächlich habe ich die Greens zum ersten Mal in meinem Leben begeistert!

Als ich den ersten grünen Smoothie meines Lebens trank, dämmerte es mir, dass meine Kinder auch auf diese Weise Grünzeug essen konnten. Und meine Freunde. Und meine Nachbarn. Und meine Kollegen. Und meine Schüler. Und meine Güte, die ganze Welt auch! Zu diesem Zeitpunkt begann ich in meinem Büro und dann auf der Straße zu tanzen. Ich konnte nicht aufhören zu lachen und vor Freude zu schreien. Ich erkannte, dass grüne Smoothies eine perfekte Lösung für Menschen wie mich waren, von denen es Millionen gab.

Primal Greens
PRIMAL GREENS von Primal State GRÜNES SMOOTHIEPULVER MIT 25 NATÜR¬LICHEN SUPER¬FOODS OHNE ZUCKER & KONSERVIERUNGS¬STOFFE VEGAN, GLUTEN¬FREI & LAK¬TOSE¬FREI + 100% DER EM¬PFOH¬LE¬NEN TAGES¬DOSIS VITAMIN C 25 Superfoods in einem Glas. Stell Dir vor: Du öffnest morgens den Kühlschrank und Dich erwartet ein eisgekühlter, frisch gemixter Smoothie. Beim Mittagessen serviert man Dir einen bunten Salat mit frisch gepflückten Waldkräutern. Am Abend lockt Dich schon an der Haustür der Geruch von schonend angebratenem Gemüse direkt aus dem Garten. Zugegeben, in der Fantasie macht sich dieses Bild gut. Aber das echte Leben funktioniert so einfach nicht. Natürlich wollen wir unseren Körper täglich mit all dem nährstoffreichen Gemüse versorgen, das er braucht. Aber wann sollen wir das schaffen? Wir haben Arbeit zu tun, Freunde zu treffen, eine Familie zu umsorgen. Zugegeben, in der Fantasie macht sich dieses Bild gut. Aber das echte Leben funktioniert so einfach nicht. Natürlich wollen wir unseren Körper täglich mit all dem nährstoffreichen Gemüse versorgen, das er braucht. Aber wann sollen wir das schaffen? Wir haben Arbeit zu tun, Freunde zu treffen, eine Familie zu umsorgen. Premium Rohstoffqualität. Die Rohstoffe für unser Smoothiepulver stammen aus ihren natürlichen Anbaugebieten, werden schonend getrocknet und dann zu Pulver zerrieben. Jede Charge wird nur dann freigegeben, wenn alle Qualitätsstandards durch ein unabhängiges Labor bestätigt wurden. Keine künstlichen Zutaten. Viele Smoothiepulver auf dem Markt enthalten Süßungsmittel wie Sucralose, Aspartam, viel Fruchtzucker oder künstliche Aromen, um sie besonders fruchtig zu machen. Wir vertrauen auf 100% natürliche Zutaten, die Du auch in der Natur finden kannst. Angenehm sanfter Geschmack. Nach vielen Experimenten und Feedbacks von tausenden Nutzern verbindet Primal Greens in der 3. Generation endlich Gesundheit mit Genuss. Das natürliche Pulver hat eine leichte Note aus Apfel und Kokos und trotz seiner nährstoffreichen Zutaten keinen bitteren Nachgeschmack. Welche Superfoods enthält PRIMAL GREENS? Mit 25 Superfoods wie Chlorella, Apfel, Spirulina, Spinat, Reishi, Shitake, Brennessell, Moringa und Weintraubenkernextrakt schenkst Du Deinen Zellen mit jedem Schluck all die wertvollen Nährstoffe, nach denen sich Dein Körper sehnt. Mit Primal Greens machst Du jeden Tag zu einem Sieg. In 30 nur Sekunden zum grünen Smoothie. Aufmachen. Schnapp Dir einfach einen Löffel und häufe so viel Pulver an, wie Du möchtest. Wir empfehlen 2 große Esslöffel. In Wasser geben. Gib das Pulver in ca. 200 ml Wasser, rühre um, fertig ist der Smoothie. Ohne Einkaufen, ohne Mixer, ohne Aufräumen. Genießen. Schon ist der Smoothie bereit. Der perfekte Frischekick im Büro, Unterwegs und auf Reisen. Was ist PRIMAL GREENS? PRIMAL GREENS ist ein grünes Smoothiepulver mit Pflanzenstoffen, Enzymen und Betain. Es enthält die Extrakte aus 25 verschiedenen Superfoods. Du kannst eine Portion einfach in 200ml Wasser geben, umrühren und schon steht Dein natürlicher grüner Smoothie bereit. Das Pulver ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und frei von künstlichen Konservierungs- oder Farbstoffen. Wie schmeckt PRIMAL GREENS? Bei der Entwicklung von PRIMAL GREENS haben wir sorgfältig darauf geachtet, Gesundheit mit gutem Geschmack zu kombinieren. Der frisch zubereitete Smoothie hat eine weiche Textur und einen angenehmen Geschmack mit leichter Apfelnote. Entgegen des Vorgängers und vieler herkömmlicher Smoothiepulver hat PRIMAL GREENS trotz hoher Nährstoffdichte keinen bitteren Nachgeschmack. Wie bereite ich PRIMAL GREENS zu? PRIMAL GREENS ist ein natürliches Smoothiepulver, das Du ohne Mixer in weniger als 30 Sekunden zubereiten kannst. Einfach eine Portion des Pulvers in Wasser geben, umrühren, fertig. Tipp: Das Pulver kann bequem mit Wasser genossen werden. Einige Menschen nutzen es jedoch auch, um ihre Smoothies und Shakes mit wertvollen Nährstoffen zu verfeinern. An warmen Tagen kannst Du Deine GREENS auch mit zerstoßenem Eis zubereiten. Frischekick garantiert! Ist PRIMAL GREENS zuckerfrei? Bei der Entwicklung von PRIMAL GREENS haben wir uns gegen den Einsatz von raffiniertem Zucker entschieden. Das Pulver enthält eine kleine Dosis des natürlichen Süßstoffs Xylit. Xylit, auch Birkenzucker genannt, hat die positive Eigenschaft, dass es nur zum Teil verstoffwechselt wird und den Blutzuckerspiegel daher kaum beeinflusst. Durch seine besondere Struktur hat es deutlich weniger Kalorien als herkömmlicher Zucker. Wie lange reicht ein Paket PRIMAL GREENS? Jedes Paket enthält ausreichend Superfoodpulver für 30 Tage. Tipp: Wenn Du Dich direkt mit einem Abo ausstattest, stellst Du sicher, dass es Dir nie mehr an wertvollen Superfoods in der Küche fehlt.
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Grüne Smoothies – Warum sie so gut sind

Beste Mixer für Grüne Smoothies 2019 – Top Picks & Bewertungen

Produkt eines Smoothie-MixersIhre Liebe zu Smoothies und Ihr Engagement für einen supergesunden Lebensstil haben Sie hierher geführt. Aber wenn Ihre Grünen Smoothies mehr kauen und weniger nippen müssen, muss sich etwas ändern – und das Ding ist Ihr Mixer. Immerhin muss ein Smoothie… glatt sein. Normale Mixer haben weder die Kraft noch das Fassungsvermögen, einen köstlichen Smoothie als Mahlzeitenersatz zuzubereiten.

Kurz gesagt, ein Mixer ist eine gute Investition. Sie werden mehr davon haben, als Sie hineingesteckt haben – im wahrsten Sinne des Wortes. Bevor Sie diese feine Ergänzung zu Ihrer Familie von Haushaltsgeräten machen, müssen Sie jedoch wissen, was der beste Mixer für Smoothies ist. In den folgenden Rezensionen und im FAQ-Bereich danach erfahren Sie alles, was Sie wissen müssen, damit Ihre Euro zählen. Also, bist du fertig? Beginnen wir mit dem König der Smoothie-Mixer – der Vitamix Professional Series 750.

Unsere Favoriten Liste: Besten Mixer für Grüne Smoothies

Letztes Update am Dezember 12, 2019 6:26 pm

5 besten Smoothie-Mixer – Bewertungen 2019

1. Vitamix Professional Series 750 Mixer

929,00 Auf Lager
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Last update was on: Dezember 12, 2019 6:26 pm

Der Vitamix Professional Series 750 ist der beste Mixer für Smoothies auf dem Markt. Erhältlich in drei verschiedenen Farboptionen, Kupfer-Metall-Finish, gebürstetem Edelstahl-Finish und Schwarz-Finish, fügt sich dieser fantastische Mixer wunderbar in Ihr Küchendekor ein. Aber mit diesem Mixer sieht es nicht nur gut aus. Vitamix hat seine besten technischen und gestalterischen Köpfe eingesetzt, um Ihnen einen Mixer zu bieten, der seine Arbeit außergewöhnlich gut macht und dabei auch noch gut aussieht.
Die nützlichste Funktion der Professional Series 750 sind die fünf voreingestellten Programme. Eine davon sind, wie Sie erraten haben, Smoothies. Neben der Smoothie-Einstellung erhalten Sie auch vorprogrammierte Einstellungen für Selbstreinigung, Püree, gefrorene Desserts und heiße Suppen. Das Tolle an den voreingestellten Funktionen ist, dass Sie nur einen Schalter betätigen müssen. Den Rest erledigt der Mixer. Mit der Auto-Stop-Funktion müssen Sie sie nicht einmal ausschalten. Der Mixer erkennt die Konsistenz des Smoothies und stoppt, wenn er genau richtig ist.

Wenn Sie die voreingestellten Funktionen nicht verwenden möchten, können Sie die Geschwindigkeit mit dem 10-Gang-Wahlschalter manuell steuern. Es gibt auch eine praktische Impulstaste zum Grobmischen. Dieser Vitamix-Mixer verfügt über ein stilvolles Äußeres und einen leistungsstarken 2,2-PS-Motor, mit dem selbst die härtesten Zutaten schnell verarbeitet werden können. Überraschenderweise ist der Mixer für eine so leistungsstarke Maschine eher leise. Der 750 wird mit einem 64-Unzen-Glas geliefert, das BPA-frei und einfach zu lagern ist. Dank des Selbstreinigungsmodus ist die Wartung dieses Mixers ein Kinderspiel. Fügen Sie einfach ein paar Tropfen Spülmittel und etwas warmes Wasser hinzu und lassen Sie das Selbstreinigungsprogramm seine Sache tun.

In der Vergangenheit hatte dieses Modell einen schwerwiegenden Mangel. Beim Mischen werden Teflonpartikel in das Glas geschüttet. Obwohl Vitamix diesen Mixer-Fehler korrigierte, erhielt das Unternehmen von seinen Kunden schlechte Bewertungen für halbherzigen Kundensupport. Wenn Sie so viel Geld in ein Produkt investieren, verdienen Sie erstklassigen Kundensupport, ein Bereich, in dem Vitamix noch nicht das A-Game herausgebracht hat. Bestellen Sie das Produkt auch direkt beim Hersteller, da bekannt ist, dass einige Kunden, die das Produkt online bei Drittanbietern gekauft haben, fehlerhafte Produkte erhalten.

PROS:

  • Smoothie voreingestellter Modus
  • Selbstreinigender voreingestellter Modus
  • 64-Unzen-Low-Profile-Glas
  • Leistungsstarker und leiser Motor

CONS:

  • Teuer
  • Lauwarme Kundenbetreuung


 

2. Magic Bullet NutriBullet – Bester Smoothie-Mixer für das Geld

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Last update was on: Dezember 12, 2019 6:26 pm

Wenn Sie nach dem besten Mixer für Smoothies für das Geld suchen, ist der Magic Bullet von NutriBullet die beste Wahl. Wenn Sie neu in der Smoothie-Welt sind, ist es nicht sinnvoll, gleich Geld für teure Produkte wie den Professional 750 auszugeben. Zu einem Bruchteil der 750er-Kosten ist der Magic Bullet das perfekte Produkt für aufkommende Smoothie-Hersteller. Das Gerät ist kompakt und leicht und eignet sich perfekt für Haushalte, in denen die Ablagefläche in der Küche knapp bemessen ist.

Im Gegensatz zu herkömmlichen Mixern verfügt der Magic Bullet nicht über ein riesiges Gefäß und eine umständliche Motorbasis. Stattdessen besteht die Zauberkugel aus drei Teilen: der Kraftbasis, der Klinge und dem Becher. Wenn Sie die drei Teile zusammenbauen, ähnelt die Form einer Kugel, daher der Name Magic Bullet. Um Ihre Smoothies zuzubereiten, geben Sie zuerst alle Zutaten in die Tasse. Schrauben Sie anschließend die Klinge fest auf die Tasse. Montieren Sie dann die Messerschalenbaugruppe auf der Strombasis. Zuletzt drücken Sie die Tasse nach unten, um den Motor zu aktivieren und die Zutaten zu mischen. Wenn Sie fertig sind, geben Sie den Smoothie in ein Glas und reinigen Sie die Tasse mit Wasser und Seife. Wie Sie sehen, ist die Bedienung und Wartung des Magic Bullet äußerst einfach und schnell.

Unterschätzen Sie auf keinen Fall die Kraft dieses kompakten Wunders. Der 600-Watt-Motor und die robusten Klingen können Samen knacken, Stängel zerkleinern und die Haut zerreißen. Durch die einzigartige Zyklonwirkung werden die Zutaten gemischt und aufgewühlt, um einen schönen, klumpenfreien Smoothie zu erhalten. Die drei Tassen sind in zwei Größen erhältlich: zwei kleine 18-Unzen-Tassen und eine große 32-Unzen-Tasse. Der Klingenaufsatz ist in zwei Varianten erhältlich: eine zum Fräsen und eine zum Herausziehen. Für die Herstellung von Smoothies benötigen Sie die Abziehklinge. Das Mahlmesser dient zum Mahlen oder Pulverisieren von Körnern, Kräutern oder Nüssen. Zu jeder Tasse gehört auch ein Deckel zum Verschließen und Aufbewahren Ihres Smoothies.

Das Produkt hat jedoch einige Nachteile. Erstens bietet Nutri Bullet nur eine einjährige Garantie. In Anbetracht des täglichen Einsatzes des Produkts können Kunden mit einer Garantie von zwei oder drei Jahren beruhigter sein. Als nächstes müssen Sie vorsichtig sein, wenn Sie das Produkt verwenden. Wenn Sie den Becher über die Sicherheitslinie hinaus überladen oder vergessen, die Klingen festzuschrauben, läuft der Behälter aus. Außerdem ist das Endergebnis nicht so reibungslos wie das, was Sie von einem leistungsstärkeren und teureren Mixer erwarten. Wenn Sie auf Smoothies aus sind, verspüren Sie möglicherweise einen ständigen Drang nach einem Upgrade. Das Hauptverkaufsargument des Magic Bullet ist jedoch seine Preisgestaltung. So gehen einige Kompromisse mit dem Territorium einher.

PROS:
  • Wirtschaftlich
  • Kompakt
  • Einfach zu bedienen und zu warten
CONS:
  • Weniger als perfekte Textur
  • Ein Jahr Garantie
  • Leckage möglich
  • Upgrade erforderlich

3. Blendtec Designer Series Blender WildSide

789,00 Auf Lager
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Last update was on: Dezember 12, 2019 6:26 pm

Die von Blendtec als das Schweizer Taschenmesser für Mixer bezeichnete Designerserie Wildside ist ein High-End-Mixer, der seinen Besitzer stolz machen wird. Diese vielseitige Maschine kann Fleisch mahlen, Obst und Gemüse saften, Getreide mahlen, Kaffeebohnen pulverisieren, Eiscreme herstellen und fantastische Smoothies herstellen. Das Produkt hat seinen Namen von der Motorbasis der Designer-Serie und dem Wildside-Gefäß.

Die Motorbasis der Designer-Serie enthält einen leistungsstarken und gut belüfteten 1560-Watt-Motor. Auf der Oberfläche der Basis befindet sich das Touchscreen-Bedienfeld. Das Bedienfeld verfügt über einen Touch-Schieberegler, mit dem Sie Geschwindigkeiten auswählen und ändern können. Auf dem Bedienfeld befinden sich auch die Einschalttaste und die Voreinstellungswahltasten. Alle Tasten sind berührungsempfindliche Kondensatortasten. Da das Bedienfeld vollständig berührungsgesteuert ist, weist es keine Projektionen auf. Dies macht die Motorbasis extrem leicht zu reinigen. Die voreingestellten Modi umfassen Teigwaren, Eiscreme, Smoothie, Eiscreme, ganzen Saft und Suppen.

Das Wildside-Glas ist ein BPA-freies 90-Unzen-Mixglas mit einzigartigen Designvorteilen. Da das Gefäß einen quadratischen Boden hat, passt es besser in den Motorboden und bewegt sich nicht und dreht sich nicht. Das Gefäß hat eine zusätzliche fünfte Seite, die die Bildung von Lufteinschlüssen beim Mischen verringert. Dies gibt Ihren Smoothies eine bessere Konsistenz. Ein wahrscheinlicher Nachteil des Glases ist seine Größe. Sie werden kein so großes Glas brauchen, wenn Sie nicht Smoothies für drei oder vier Personen gleichzeitig zubereiten. Ein weiterer Nachteil dieses Mixers ist, dass er für den Komfort möglicherweise zu technisch ist. Wenn mit der Maschine etwas schief geht, müssen Sie sie ersetzen lassen. Glücklicherweise ist der Kundenservice sehr hilfreich.

PROS:
  • Leistungsstarker Motor
  • Voreingestellte Funktionen
  • Regler Geschwindigkeitsregelung
  • Touchscreen-Bedienfeld
  • 7 Jahre Garantie
CONS:
  • Stellfläche und Lärm
  • Teuer

 

4. Cooks Professional Nutriblend Premium

 

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Einkaufsführer

Der Kauf eines Mixers zur Herstellung von Smoothies unterscheidet sich vom Kauf eines normalen Mixers. Der Hauptunterschied ist, dass Sie einen normalen Mixer verwenden können, um die Zutaten für das Kochen vorzubereiten. Es ist also in Ordnung, wenn der Mixer eine Art klumpige Textur ausgibt. Wenn Sie jedoch einen Smoothie machen, sollte die Mischung zu 100% klumpenfrei sein. Um dies zu erreichen, benötigen Sie einen leistungsstarken Mixer mit leistungsstarken Messern.

Der nächste Faktor ist die Größe des Glases. Herkömmliche Mixer nehmen kein ganzes Obst oder Gemüse auf. Ein Smoothie-Mixer ist jedoch für die Aufnahme von ganzen Früchten und Gemüsen ausgelegt. Darüber hinaus sind die Klingen eines Smoothie-Mixers härter als die üblichen Mixerstandards. Auf diese Weise können Sie Ihrem Smoothie harte Zutaten wie Nüsse und Samen hinzufügen, ohne ihn körnig zu machen.

Es ist klar, dass Smoothie-Mixer viel besser funktionieren als normale Mixer, wenn es um die Herstellung von Smoothies geht. Wenn Sie ein Smoothie-Enthusiast sind, müssen Sie sich einen zulegen. Smoothie-Mixer gibt es in allen Größen und Preisklassen. Um das beste Produkt auszuwählen, sollten Sie diese Fragen berücksichtigen.

Welche Glasgröße soll ich wählen?

Wenn Sie einen Smoothie-Maker kaufen, ist die Größe des Glases ein wichtiger Faktor. Es gibt drei Hauptfaktoren, die die Größe des Glases bestimmen. Sprechen wir nacheinander darüber.

Erstens, wenn Sie alleine leben, brauchen Sie keinen Smoothie-Maker mit einem Mega-Glas. Ein 32-Unzen-Glas wäre perfekt. Zur gleichen Zeit, wenn Sie eine Familie mit Kindern sind, benötigen Sie ein Glas, das 64-Unzen oder größer ist.

Zweitens sollten Sie die Bestandteile betrachten, die in Ihren Smoothie gehen. Wenn Sie ganzes Obst oder Gemüse verwenden möchten, benötigen Sie ein großes Glas. Wenn Sie jedoch Zeit zum Schneiden und Vorbereiten des Gemüses haben, können Sie ein kleineres Glas nehmen und etwas Geld sparen.

Denken Sie zum Schluss an Ihren Küchenbereich. Große Gläser und große Smoothie-Maker benötigen mehr Stauraum. Wenn Sie räumliche Einschränkungen in Ihrer Küche haben, sollten Sie sich für ein kompaktes Modell entscheiden.

Nachdem Sie die richtige Glasgröße ausgewählt haben, sollten Sie sich als Nächstes die Leistung des Motors ansehen.

Was ist die ideale Leistung für den Motor in einem Smoothie-Mixer?

Der Motor im Smoothie-Maker erledigt das ganze schwere Schleifen. Ein starker Motor kann den Unterschied zwischen einem milden und einem körnigen Getränk ausmachen. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie nichts über Motoren oder deren Nennleistungen wissen. Hier sind einige grundlegende Richtlinien.

Der Motor in Ihrer Maschine muss im Idealfall mehr als 1000 Watt betragen. Wenn Ihr Mixer über einen so leistungsstarken Motor verfügt, können Sie problemlos einen Smoothie aus einer beliebigen Zutat zubereiten. Wenn die Motorleistung jedoch unter die 1000-Watt-Marke fällt, müssen Sie möglicherweise harte Zutaten wie Nüsse und Samen von Ihrem Smoothie-Rezept ausschließen. Wenn die Nennleistung mehr als 300 Watt von der 1000-Watt-Marke abfällt, müssen Sie die Zutaten vorschneiden, um einen Smoothie zu machen. Dies kann ein großer Aufwand sein. Wenn Sie Zweifel haben, holen Sie sich mehr Leistung.

Was ist eine angemessene Garantiezeit für einen Smoothie-Mixer?

Da Sie wahrscheinlich täglich einen Smoothie trinken, bleibt Ihr Smoothie-Mixer 365 Tage im Jahr aktiv. Wenn der Mixer billig gebaut ist, wird er in ein paar Monaten auseinanderfallen. Ein gut gebauter Mixer hält jahrelang. Aber irgendwann kann es auch Probleme geben. In diesem Fall benötigen Sie den Schutz einer langfristigen Garantie. Kaufen Sie also keine Produkte, die nur eine einjährige beschränkte Garantie bieten, es sei denn, es gibt einen guten Grund dafür (zum Beispiel, wenn Sie nicht sicher sind, ob die Smoothie-Gewohnheit anhält). Wählen Sie stattdessen Produkte mit einer Garantie von fünf oder mehr Jahren. Lesen Sie auch die Garantiebedingungen. Sie müssen wissen, gegen was Ihr Kauf durch die Garantie geschützt ist.

Welche Möglichkeiten gibt es?

Vitamix-Mixer und Blendtec-Mixer haben einen guten Ruf auf dem Markt für die Qualität ihrer Smoothies. Wenn Sie jedoch ein knappes Budget haben, schauen Sie sich die Palette der Smoothie-Hersteller von Nutri Bullet an. Neben dem Magic Bullet bietet das Unternehmen auch andere Mixer wie Nutri Bullet, Nutri Bullet Pro, Nutri Bullet Lean und Nutri Bullet RX an. Sie können auch die Produkte Ninja Blending, Extraction und Fusion prüfen.

Was sollte ich sonst noch wissen?

Stellen Sie vor dem Kauf eines Smoothie-Mixers sicher, dass Sie dessen Funktionen und Einschränkungen verstanden haben. Es gibt viele Online-Videos, die verschiedene Smoothie-Hersteller auf dem Markt demonstrieren, vergleichen und gegenüberstellen. Suchen Sie auch online nach Smoothie-Rezepten. Wenn Sie keine klare Vorstellung davon haben, was Sie mischen werden, treffen Sie die falsche Kaufentscheidung. Viele Produkte bieten zusammen mit dem Produkt ein Rezeptbuch an. Das ist äußerst wertvoll.


Fazit

Ein Smoothie-Mixer ist mehr als eine Ergänzung Ihrer Küche. Es ist eine Investition in die Gesundheit. In dieser Hinsicht ist es sinnvoll, sich für ein Premium-Produkt mit allem Schnickschnack zu entscheiden. Wenn Sie sich jedoch nicht sicher sind, ob Sie ein Smoothie-Trinker sind, entscheiden Sie sich für ein preisgünstiges Produkt. Wenn die Änderung Ihres Lebensstils für Sie funktioniert, können Sie Ihre Smoothie-Kapazität durch ein späteres Upgrade auf ein Premium-Produkt aufrüsten. Egal, ob Sie ein Fanatiker oder ein Skeptiker sind, es gibt einen Smoothie-Mixer für Sie.

Heutzutage haben die Menschen weniger Zeit, sich um die Ernährungsbedürfnisse ihres Körpers zu kümmern. Ihre vollen Zeitpläne erlauben es ihnen nicht, Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte in ihre Ernährung aufzunehmen. Möglicherweise erfüllen Sie Ihre Ernährungsquote quantitativ, aber was ist mit der Qualität? Bekommst du genug gutes Essen in deinen Körper? Wenn Sie sich darüber Sorgen machen, ist ein Smoothie-Mixer genau das, was Sie brauchen. Und Sie haben fünf erstaunliche zur Auswahl. Welches fügen Sie Ihrer Küche hinzu?


3 grüne Smoothies zum Mittagessen

Gefrorener gehackter Spinat

Gutes Essen ist nicht jeden Tag einfach! Kein Wunder, dass Smoothies bei vielbeschäftigten, gesundheitsbewussten Feinschmeckern beliebt sind. Es ist das perfekte Mittagessen fürunterwegs , in wenigen Minuten fertig und leicht zu transportieren.

Sie können eine größere Menge Obst und Gemüse sowie alle ihre Nährstoffe aufnehmen! Im Gegensatz zu Säften enthalten sie Ballaststoffe.

Erwägen Sie für eine maximale wohltuende Wirkung das Hinzufügen von Gemüse . In der Tat sind die Früchte sehr zuckerhaltig. Und Sie werden das Gemüse (fast) nicht bemerken, versprochen!

Zu diesem Zeitpunkt sagte unsere Webmanagerin, Karine, sie füge ihren Morgensmoothies den gefrorenen Spinat Cool & Simple hinzu , die Idee dieses Artikels sei aufgegangen.

Bereits portionierte Kieselsteine , einfach etwas aus der Tiefkühltruhe nehmen und planschen! Richten Sie den Mischer für eine kleine Erhöhung der grünen . Großartig, sagen wir dir!

 

Hier sind seine Lieblingsrezepte für das Mittagessen am Morgen mit wunderschönen Grüntönen.

 

Erdbeer- und Bananengrün Smoothie

Erdbeergrünes Bananenspinat-Smoothierezept

“Es ist ein bisschen von meinem Grundrezept! Da ich , dass die realisierte haben gehackten Spinat Cool & Einfach ist das Wunder Zutat für meine Smoothies, habe ich immer eine Tasche in meinem Gefrierschrank. Ich kann jetzt allen meinen morgendlichen Smoothies einen Hauch von Grün hinzufügen! Ich habe auch immer eine Tüte Erdbeeren, Blaubeeren oder Beeren von Quebec Cool & Simple dabei und improvisiere gemäß meiner momentanen Inspiration. ”

Bei Cool & Simple:

  • 10 geschälte gehackte Spinat-Spinat (ca. 2 Tassen)
  • 1 ½ Tasse gefrorene Quebec-Erdbeeren

Beim Lebensmittelhändler:

  • ½ Tasse Kefir oder Joghurt
  • 2 Banane
  • 1 Tasse Wasser
  • Superfood Ihrer Wahl: Chiasamen, Hanfsamen, Maca, Chlorophyll … ( optional )
  • Ahornsirup nach Geschmack

Apfel, Spinat und Avocado Smoothie

Apfel-Avocado-Spinat-Grün-Smoothie-Rezept

“Tanken Sie Energie mit diesem Smoothie! Das gute Fett der Avocado hilft, sich länger satt zu fühlen. Und der Geschmack des Apfels passt sehr gut zum Rest! Zögern Sie nicht, mit dem, was Sie zur Hand haben, zu improvisieren. Es ist die Schönheit eines Smoothie! ”

Bei Cool & Simple:

  • 10 geschälte gehackte Spinat-Spinat (ca. 2 Tassen)

Beim Lebensmittelhändler:

  • 1 Banane
  • 1 1/2 Tasse Apfelsaft
  • 1 Apfel
  • 1/2 Anwalt
  • Ahornsirup nach Geschmack

Beruhigender Haferflocken-Smoothie

Green Smoothie Rezept mit Erdnussbutter und Spinat Bananengrütze

“Meine kleine Erfindung des Winters! Dieser Smoothie ist … scharf ! Das Haferflockenmehl einfach in etwas Wasser kochen und alles mit den anderen Zutaten in den Mixer geben. Sie können die Haferflocken abkühlen lassen, um einen Smoothie mit einer konventionelleren Temperatur zu erhalten. Aber die kühlen Morgen, ein heißes Mittagessen, wird sehr geschätzt! ”

Bei Cool & Simple:

  • 4 geschälte gehackte Spinat-Spinat (ca. 1/2 Tasse)

Beim Lebensmittelhändler:

  • 1 Banane
  • ¼ Tasse Haferflocken, gekocht in 1/2 Tasse Wasser
  • 2 EL. Erdnussbutter
  • 1 Tasse Kuh- oder Sojamilch
  • Ahornsirup nach Geschmack

 Weiter Tolle Grüne Smoothie-Rezepte  :

 

1. Grüner Smoothie aus Apfel, Orange, Spinat, Kiwi und Banane.

Dies ist ohne Zweifel mein Lieblings-Smoothie, den ich liebe 🙂

Zutaten

· 1 grüner Apfel

· 1 gute Handvoll Spinatblätter

· 2 Kiwis

· 1 Banane

· 1 Glas Wasser oder Gemüsemilch

· 1 Orange

 

Vorbereitung

Alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben.

Gehen Sie folgendermaßen vor um es zu machen:

  • Hacken Sie alle Zutaten, ohne die Apfelschale zu entfernen, und werfen Sie sie in den Mixbehälter
  • Fügen Sie ein kleines Glas gefiltertes Wasser (wenn möglich ohne Chlor) oder Gemüsemilch hinzu.
  • Schlagen Sie alle Zutaten auf, gießen Sie den Inhalt in ein Glas und nehmen Sie ihn sofort nach dem Schlagen ein.

3. Grüner Smoothie mit Spinat, Karotten und Roter Bete.

Zutaten

· Eine Handvoll Spinatblätter
· Zwei in Scheiben geschnittene Möhren

· ½ zuvor geschnittene Zuckerrübe

· Ein Glas mit Wasser

Vorbereitung

Geben Sie alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine, sobald sie alle sehr gut homogenisiert sind. Geben Sie den grünen Shake in ein Glas und trinken Sie ihn sofort.

 

4. Natürlicher und reinigender Milchshake.

Zutaten:

· Ein Stück Ingwerwurzel

· Eine zuvor geschnittene Zuckerrübe

· ½ Apfel mit in Würfel geschnittener Haut

· 4 Karotten müssen Sie die Blätter entfernen

· Ein Glas mit Wasser

Vorbereitung

Geben Sie wie bei den vorherigen grünen Shakes alle Zutaten in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. Wenn diese natürlichen Zutaten gut vermischt sind, servieren Sie den Smoothie in einem Glas und trinken ihn sofort.

 

 5. Green Energy Shake.

Zutaten

  • 3 Zweige Brokkoli
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 2 Tomaten in Würfel schneiden
  • 1 Stiel gehackter Sellerie
  • ½ Gurke zuvor geschnitten
  • ½ grüner Pfeffer geschnitten
  • Für das Dressing: Salz, einen halben Teelöffel Öl, Essig und eine Prise Salz.

Vorbereitung

Geben Sie alle natürlichen Zutaten in eine Küchenmaschine und einen Mixer. Gut mischen lassen, in ein Glas geben und sofort trinken

6. Bananen-Melonen-Smoothie.

Zutaten:

  • ¼ reife Melone vorher geschnitten
  • 1 Banane in Scheiben schneiden
  • ½ Glas Gemüse oder Milchgetränk von Hafer, Soja, Reis.

Vorbereitung:

Geben Sie alle Zutaten in eine Küchenmaschine oder einen Mixer, sobald sie gut vermischt sind. Den Smoothie in ein Glas geben und sofort trinken

 

Einige Tipps für die Zubereitung von grünen Smoothies:

  • Versuchen Sie, Bio-Gemüse zu verwenden, das nicht mit chemischen Pestiziden behandelt wurde, da beim Verzehr giftige Substanzen in Ihre Blutbahn gelangen. Denken Sie daran, dass wir schädliche Substanzen im Körper eliminieren und nicht mehr einführen wollen.
  •  Es ist ratsam, die Haut von Äpfeln und Karotten nicht zu entfernen, da ein Teil ihrer Nährstoffe und reinigenden Elemente in der Haut enthalten ist.
  • Beseitigen Sie nicht die grünen Blätter von Sellerie, da sie am nahrhaftesten und reich an Chlorophyll sind.
  • 1 Stunde vor oder nach dem Trinken des Safts nichts essen, da dies eine größere Wirkung hat.
  • Nehmen Sie es für mindestens drei Monate zur Behandlung, um die Auswirkungen zu bemerken.
  •  Am Morgen ist es die beste Zeit, es einzunehmen, bevor Sie etwas anderes zu sich nehmen.

Tipps für einen perfekten Smoothie:

  1. Gießen Sie die Flüssigkeit zuerst in den Mixer. Die Klingen können sich somit leichter drehen. Fügen Sie das gefrorene Obst und Gemüse am Ende hinzu.
  2. Dein Smoothie ist zu flüssig? Fügen Sie etwas Eis hinzu! Er ist zu dickflüssig? Wasser, Milch (Gemüse oder Kuh) oder Saft hinzufügen.
  3. Grüne Smoothies können für einige intensiv sein. Ahornsirup wirkt Wunder, um sie zu süßen ! Honig, Datteln oder süßere Früchte (z. B. Ananas und Melone) sind ebenfalls eine gute Wahl.
  4. Wir dürfen die Proteine nicht vergessen ! Joghurt, Sojamilch, Tofu, Walnüsse … Es dauert nicht lange, bis man hungrig ist. Fett hilft auch, sich satt zu fühlen.
  5. Möchten Sie Ihren Smoothie bei der Arbeit packen? Es gibt mehrere spezialisierte Behälter. Sie können auch einen der vielen Töpfe Masson verwenden , die wahrscheinlich zu Hause hängen! Wirtschaftlich und wir sind sicher, dass sie sich unterwegs nicht öffnen werden.

Was ist ein grüner Smoothie?

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Die Vorteile von grünem Smoothie

Industrielle Ernährung, Stress, Bewegungsmangel, Alkohol und Tabak (im Grunde ein ungesunder Lebensstil) sind heute die Ursache für viele moderne Krankheiten. Hier können grüne Smoothies Abhilfe schaffen.

In der Tat ist hier, was sie Ihnen bringen können:

  • Das Chlorophyll in großen Mengen in grünem Gemüse hilft die Organe (Förderung sauberer im Körper), und den Kampf gegenKrankheit und verschiedenen Infektionen mit Sauerstoff anzureichern.
  • Kein Kochen, Nährstoffe bleiben erhalten und der maximale Nutzen wird erzielt.
  • Ihr Körper gewinnt ein Säure-Basen-Gleichgewicht zurück, indem Obst und Gemüse Lebensmittel alkanisieren.
  • Ein Gewichtsverlust , in der Tat sind die grünen Smoothies reich an Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen, was dazu führt, dass Sie satt werden  und Ihr Verlangen nach Junk-Food sinkt.
  • Sie finden auch eine bessere Verdauung dank der im Gemüse enthaltenen Fasern und Enzymeund somit eine bessere Ausscheidung, einen besseren Schlaf und eine bessere körperliche Form.

Darüber hinaus können Sie mit grünen Smoothies auf einfache, schnelle und bequeme Weise Ihre tägliche Obst- und Gemüseration verzehren oder erhöhen. Was noch🙂

 

Wie macht man einen grünen Smoothie?

Erster Schritt: Die Flüssigkeit

Zunächst muss Flüssigkeit in den Mixer gegossen werden, um die Zutaten zu mischen. Außerdem wird verhindert  , dass der Smoothie zu dick wird. Sie können mit dem Einsetzen eines halben Glases beginnen und dann am Ende anpassen, um die perfekte Textur zu erhalten.

Die 3 Arten von Flüssigkeiten, die ich benutze:

 

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Wasser

Sie können gefiltertes Wasser oder noch besser Quellwasser verwenden. Der Vorteil ist, dass das Wasser den Geschmack der Früchte nicht überdeckt.

 

 

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Ich benutze auch Pflanzenmilch für meine Morgensmoothies. Ich trinke aus mehreren Gründen keine Tiermilch, aber der Hauptgrund ist, dass grüner Smoothie das ultimative Entgiftungs- und Erneuerungsgetränk ist und dass Tiermilch hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält. Ich benutze Mandelmilch, Haselnuss, Quinoa oder Kokosnuss.

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Ich füge auch Säfte bei der Zubereitung meiner Smoothies hinzu. Ich bereite diese Säfte mit einer Zentrifuge zu und ziehe sie den kommerziellen Säften vor, weil sie nicht “lebendig” sind (sie sind nicht frisch). Ich benutze für diese Frucht Äpfel, Birnen, Karotten, Orangen, Rüben usw.

 

Zweiter Schritt: Die “cremige Frucht”

Die “cremige Frucht” ist die Frucht, die die glatte Textur des Smoothie erreicht. Ich benutze als “cremige Frucht”: Banane, Persimone, Avocado, Pfirsich, Mango, Apfel, Birne oder Ananas.

Dritter Schritt (optional): Superfoods

Sie können auch Supernahrungs hinzufügen  wie Maca , die  Spirulina von Kakaobohnen , die Goji – Beeren  oder Chiasamen. Ich füge sie über einen Zeitraum von einigen Tagen bis zu einigen Wochen hinzu, abhängig von der Heilung, die ich machen möchte.

Vierter Schritt: Grünes Gemüse

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Sie können mit einem Volumen von ungefähr 40% grünem Gemüse bis zu 60% Obst beginnen,dann Ihre Dosis an grünem Gemüse erhöhen (wenn Ihre Palette verwendet wird) und Ihr Gemüse variieren: Spinat , Römersalat, Salat, Grünkohl , Brokkoli, Romanesco-Kohl, Feldsalat, Löwenzahn usw.

Auf die Plätze, fertig, mischen!

Es ist gut, dass Sie alles mischen können! Ich empfehle, je nach Mixer zwischen 30 und 60 Sekunden zu mischen und nicht länger als 60 Sekunden zu verwenden, um eine übermäßige Oxidation des grünen Gemüses zu vermeiden. Denken Sie daran, dass alle Produkte frisch, biologisch, lebendig, mit Enzymen und Nährstoffen gefüllt sind. Es sollte nicht verloren gehen, wenn alles zu lange gemischt wird.

Heute habe ich mein Frühstück und einige Mittag- oder Abendessen der Woche komplett durch ein Glas grünen Smoothie ersetzt.  Also benutze ich meinen Mixer mindestens einmal am Tag. Ich begann mit einem “Standard” -Mixer der Marke Philips ( hier ),  der für den Start sehr gut war.

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Heute gehören grüne Smoothies zu meiner täglichen Ernährung, jetzt verwende ich   einen professionellen Mixer. Zwei  Marken teilen sich den Markt:  Vitamix und Blendtec . Ich wählte die Vitamix (hier) , wie es war für mich am einfachsten zu bieten und ich bin sehr glücklich, im Gegensatzmeinem alten Mixer Smoothie ist viel glatter, und ich mische die viel kürzer Essen. Zuerst empfehle ich Sie mit einem „Standard“ als meine ersten Mixer Mixer starten, und wenn der grüne Smoothie gesund Ihren besten Freund wird so zögern Sie nicht , zu investieren.🙂

Smoothies und hausgemachte Fruchtsäfte sind nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Vitamine zu sich zu nehmen, ohne es zu merken. Wenn Sie es eilig haben, können Sie mit diesen Nährstoffbomben Ihre Ernährung ausbalancieren und sind gleichzeitig glücklich! Fitnext gibt Ihnen einige Rezepte und deren Vorteile.

VORTEILE VON OBST UND GEMÜSE IN UNSEREN REZEPTEN

  • Karotte  : Antioxidans dank Betacarotene, behandelt Darminfektionen, natürliches Antiseptikum, behandelt Rheuma und Anämie
  • Aprikose:  Antioxidans, reich an Vitamin C und Kalium, gut für Nieren und Blutdruck, entgiftend, fördert die Produktion roter Blutkörperchen zur Bekämpfung von Anämie
  • Pfirsich  : Quelle von Selen (Antioxidans)
  • Ananas  : Es ist ein Immunstimulans, ideal zur Bekämpfung von Viren im Winter, gut für Gelenke
  • Erdbeeren  : Schützt Neuronen
  • Gurke  : Antioxidans, Entgiftungsmittel (ideal zur Gewichtsreduktion), Antikrebs
  • Kalk  : entgiftende Eigenschaften, entzündungshemmend, alkalisierend, krebsbekämpfend, Infektionsbekämpfung
  • Wassermelone  : entzündungshemmend: Hilft bei der Bekämpfung von Asthma, Diabetes, Artritis und Krebs
  • Minze : Erleichtert die Verdauung, wirkt antiseptisch und antioxidativ
  • Apfel  : fördert das Gleichgewicht des Nervensystems, die Darmgesundheit, Anti-Cholestérol, Diabetes, Alkalisierung
  • Fenchel  : Antioxidans, entzündungshemmend, Antivirus, antibakteriell

EINIGE SMOOTHIE- UND FRUCHTSAFTREZEPTE

Hier sind unsere Lieblingsrezepte, um Saft mit einem Extraktor oder Smoothie mit einem Mixer zu machen, zögern Sie nicht, es zu missbrauchen!

  • Aprikose, Nektarine, Pfirsich, Karotte  : Ideal für eine Entgiftung, Darmheilung, steigert die Produktion von roten Blutkörperchen
  • Aprikose, Pfirsich, Nektarine, Erdbeere: Gleiches, mit einer positiven Wirkung auf Neuronen
  • Ananas, Karotte: Pflege der Gelenke und des Darms, ideal zur Stärkung des Immunsystems
  • Ananas, Erdbeere : konzentrierte Antioxidantien, perfekt, um ein wenig jugendlich zu nehmen!
  • Gurke, Limette, Granny-Smith-Apfel, Koriander:  echte Cocktail-Detox, ideal nach dem Feiern
  • Orange, Grapefruit, Karotte, Limette:  Hervorragend für die Haut und ihren Glanz. Garantiert eine schöne Wirkung

Weitere Informationen finden Sie in unserem Artikel Smoothies, Saft: Welche Maschine wählen? 


Die besten Zutaten für köstliche Grüne Smoothie-Rezepte

Banane

Die Banane ist ein gern gesehener Gast im Mixer. Warum? Nicht nur wegen der Anwesenheit von Vitaminen. Aber sicherlich auch wegen der Textur, die eine Banane einem Smoothie verleiht.

Sie können gefrorene oder weiche Bananen hinzufügen, um Ihrem Smoothie eine cremige Textur zu verleihen. Außerdem schmecken Bananen natürlich auch einfach lecker!

Eine mittelgroße Banane enthält folgende Nährstoffe (1) :

  • Kalium: 9% der empfohlenen Tagesdosis (RDA)
  • Vitamin B6: 33 aus der RDA
  • Vitamin C: 11% der empfohlenen Tagesdosis
  • Magnesium: 8% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kupfer: 10% der RDA
  • Mangan: 14% der RDA

Denken Sie daran, dass Bananen reich an Zucker sind. Wenn Sie eine kohlenhydratarme oder ketofreie Diät einhalten, sollten Sie diese fruchtigen gelben Schlingel lieber weglassen.

Planen Sie sich für eine bessere Gesundheit.

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Paleo Frühstück Smoothie mit Birne

Makros (pro Portion)

  • FETTE4% (1 g)
  • PROTEINE5% (3 g)
  • FASER15% (9 g)
  • KOHLENHYDRATE90% (53 g)

236Kalorien pro Portion

Paleo Frühstück Smoothie mit Birne

Schnell, lecker, nahrhaft und komplett paläo. Das perfekte Frühstück für den vielbeschäftigten Morgenmenschen.

Zutaten

PORTIONEN2

  • BananeStück
  • BirneStück
  • SpinatHand
  • Gurke0,5 Stück
  • Mandelmilch150 ml
  • EiswürfelHand

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT5

GARZEIT0

  1. Birne schälen, Birne, Banane und Gurke in Stücke schneiden.
  2. Einfach alles in den Mixer geben und zu einem schönen Smoothie mixen!

Himbeeren

Während Bananen in einer kohlenhydratarmen Diät keine gute Option für einen Smoothie sind, sind es Himbeeren. Sie enthalten relativ wenig Zucker und sind reich an Ballaststoffen.

Eine Tasse Himbeeren (123 Gramm) enthält die folgenden Nährstoffe (2) :

  • Vitamin C: 54% der empfohlenen Tagesdosis
  • Mangan: 41% der RDA
  • Vitamin K: 12% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin E: 5% der empfohlenen Tagesdosis
  • Magnesium: 7% der empfohlenen Tagesdosis

Himbeeren sind wahre Antioxidansbomben. Sie enthalten Substanzen, die möglicherweise verschiedene chronische Krankheiten wie das metabolische Syndrom, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und die Alzheimer-Krankheit bekämpfen können (3) .

Neben der Möglichkeit, sie als Farbe und Geschmack in Ihren Smoothie zu mischen, können Sie Himbeeren auch als Beilage für eine Smoothie-Schüssel verwenden! In vielen Smoothie-Rezepten können Sie dies auch mit Erdbeeren tun.

Planen Sie sich für eine bessere Gesundheit.

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Paleolicious Smoothie Bowl

Makros (pro Portion)

  • FETTE33% (21 g)
  • PROTEINE6% (9 g)
  • FASER12% (17 g)
  • KOHLENHYDRATE60% (86 g)

570Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSCHNELLE REZEPTE

Paleolicious Smoothie Bowl

Diese Smoothie-Schüssel ist der perfekte Start in den Tag, vollgepackt mit guten Nährstoffen.

Zutaten

PORTIONEN1

  • Banane (gefroren)Artikel
  • SpinatHand
  • Mango0,5 Stück
  • Avocado0,5 Stück
  • Mandelmilch100 ml

Zum Garnieren:

  • Mango0,5 Stück
  • HimbeerenHand
  • Coconut GrateEL
  • Walnüsse (grob gemahlen)EL

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT10

 

  1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt rühren.
  2. Die Mischung in eine Schüssel geben und mit den restlichen Zutaten garnieren.
  3. Natürlich können Sie die Garnitur nach Ihren Wünschen variieren.

Spinat

Erinnerst du dich an die Popeye-Cartoons?

Der knochige Seemann, der jeden Tag Spinat wegsteckte und es schaffte, seinen Bizeps auf eine beeindruckende Größe aufzupumpen?

Der Schöpfer der Popeye-Serie war von den gesunden Eigenschaften des Spinats überzeugt und ließ deshalb seine Zeichentrickfigur große Mengen wegkauen.

Wahrscheinlich hätte Popeye damals gerne einen Mixer zur Verfügung gehabt, um seinen Spinat auf einfache Weise zu bekommen.

Spinat ist wie viele andere grüne Blattgemüse reich an verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen, einschließlich Kalium.

Zusätzlich zu 24% Ihrer empfohlenen Kaliummenge enthalten 180 g gekochter Spinat die folgenden empfohlenen Tagesdosen:

  • Vitamin A: 377%
  • Vitamin K: 111%
  • Mangan: 84%
  • Folsäure: 66%
  • Magnesium: 39%
  • Eisen: 36%
  • Vitamin C: 29%
  • Calcium: 24%
  • Natrium: 5%

Planen Sie sich für eine bessere Gesundheit.

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Grüner Smoothie

Makros (pro Portion)

  • FETTE44% (18 g)
  • PROTEINE7% (6 g)
  • FASER7% (6 g)
  • KOHLENHYDRATE50% (46 g)

367Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSCHNELLE REZEPTE

Grüner Smoothies

Grün, grüner, am grünsten! Ein leckerer und sommerlicher Smoothie für den Start in den Tag.

Zutaten

PORTIONEN1

  • SpinatHand
  • Vollfett-Kokosmilch125 ml
  • Ananas0,25 Stück
  • Kiwi (Grün)Artikel

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT6

GARZEIT0

  1. Ananas und Kiwi in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten zusammen in den Mixer geben und zu einem glatten Smoothie mixen.

Avocado

Aaah, die Avocado. Es ist jedermanns Freund. Die Leute in der Low-Carb / Keto-Community begrüßen diesen grünen Bastard, aber Avocado ist auch ein Superstar in der veganen Community.

Und nicht ganz ungerechtfertigt. Es enthält viele gesunde Fette und ist ein wahres Superfood!

Eine 100-Gramm-Portion Avocado enthält die folgenden Prozentsätze der täglich empfohlenen Nährstoffmenge  (4) :

  • Vitamin K: 26% der empfohlenen Tagesdosis
  • Folsäure: 20% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin C: 17% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kalium: 14% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin B5: 14% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin B6: 13% der empfohlenen Tagesdosis
  • Vitamin E: 10% der empfohlenen Tagesdosis

Zusätzlich zu den oben genannten Vitaminen enthält eine Avocado auch kleinere Mengen Magnesium, Mangan, Kupfer, Eisen, Zink, Phosphor und Vitamine A, B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin) und B3 (Niacin).

Avocados sind dank dieser Nährstoffe in vielerlei Hinsicht gut für Sie.

  1. Gut für das Herz-Kreislaufsystem

Erstens sind sie gut für Ihr Herz-Kreislaufsystem. Verschiedene wissenschaftliche Studien wurden zu den  Auswirkungen der Avocado  auf   (5)  (6)  (7)  (8)  (9)  (10)  (11) durchgeführt .

Diese Studien zeigten, dass der Verzehr von Avocados Folgendes gewährleistet:

  • Verringertes Gesamtcholesterin
  • Reduzierte Triglyceride bis zu 20%
  • Senkung des LDL-Cholesterins um bis zu 22%
  • Mehr gesundes HDL-Cholesterin bis zu 11%

In Bezug auf die obigen Studien ist anzumerken, dass es sich nicht um Studien mit einer großen Forschungspopulation handelte. Die größte Studie umfasste 37 Personen.

Trotz des geringen Umfangs der Studien zeigen sie ein ermutigendes Bild der gesundheitlichen Vorteile der Avocado und bestätigen den Status der Frucht als Superfood.

  1. Bessere Vitamin- und Antioxidansaufnahme

Die Fettsäuren aus Avocados können als Transportmittel für solche Nährstoffe dienen . Wenn Sie also einen Salat essen und Avocado hinzufügen, sorgen die Fettsäuren der Avocado dafür, dass die Vitamine und Antioxidantien des Salats vom Körper besser aufgenommen werden.

Eine Studie zeigte, dass das Hinzufügen von Avocado oder Avocadoöl zu einem Salat oder einer Salsa  die Aufnahme von Antioxidantien im Körper um das 2,6- bis 15-fache erhöhte ! (12)

Dies ist ein weiterer Grund, warum es eine gute Idee ist, Ihrem Smoothie eine Avocado hinzuzufügen! Es wirkt als Verstärker für die anderen Nährstoffe, die Sie im Smoothie verarbeiten.

Planen Sie sich für eine bessere Gesundheit.

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Grüner Powersmoothie

Makros (pro Portion)

  • FETTE44% (21 g)
  • PROTEINE16% (17 g)
  • FASER16% (17 g)
  • KOHLENHYDRATE38% (41 g)

428Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSCHNELLE REZEPTE

Grüner Powersmoothie

Zutaten

PORTIONEN1

  • AvocadoArtikel
  • AppleArtikel
  • ZitroneStück
  • Spinat75 g
  • GelatinepulverEL

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT10

GARZEIT0

  1. Avocado halbieren und entkernen. Das Fleisch in die Schüssel eines Mixers geben.
  2.  Entfernen Sie den Kern vom Apfel und verwenden Sie nur das Fruchtfleisch der Zitrone für den Smoothie.
  3.  Fügen Sie die Zitrone, Apfel-Spinat und Gelatine Pulver in den Mixer und mahlen, bis dick, glatt.
  4. In ein Glas oder eine Schüssel geben und servieren!

Chia-Samen

Seit dem Aufkommen von Superfoods erfreut sich Chiasamen einer erneuten Beliebtheit, während es sich um ein uraltes Lebensmittel handelt. Es wurde ausgiebig von den Azteken- und Mayastämmen genutzt.

In der Maya-Sprache bedeutet das Wort “Chia” sogar “Macht”.

Chiasamen können Ihrem Smoothie eine zusätzliche Dimension verleihen, da sie ein Gelee bilden können. Es wird daher häufig als Grundzutat für “Chia Pudding” -Rezepte verwendet.

Eine Portion von 28 Gramm Chiasamen enthält die folgenden Nährstoffe (13) :

  • Mangan: 30% der empfohlenen Tagesdosis
  • Magnesium: 30% der empfohlenen Tagesdosis
  • Phosphor: 27% der empfohlenen Tagesdosis
  • Calcium: 18% der empfohlenen Tagesdosis

Darüber hinaus enthalten Chiasamen auch Sense, Vitamin B3 (Niacin), Kalium, Vitamin B1 (Thiamin) und Vitamin B2.

Darüber hinaus enthalten Chiasamen auch verschiedene Arten von Antioxidantien. Die Wissenschaftler sind sich über die positiven gesundheitlichen Auswirkungen solcher Antioxidantien einig (14) .

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Chia-Pudding mit Blaubeeren

Makros (pro Portion)

  • FETTE31% (13 g)
  • PROTEINE9% (8 g)
  • FASER18% (17 g)
  • KOHLENHYDRATE60% (56 g)

375Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSÜSSE SNACKSEIS & DESSERTS

Chia-Pudding mit Blaubeeren

Sie können diesen köstlichen Chia-Pudding am Abend zuvor zubereiten, damit Sie am nächsten Morgen frühstücken können.

Zutaten

PORTIONEN1

  • Mandelmilch50 ml
  • Chia SamenEL
  • HonigEL
  • HeidelbeerenHand
  • HimbeerenStück

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT310

GARZEIT0

  1. Die Heidelbeeren mit der Mandelmilch und dem Honig in einen Mixer geben. Mischen, bis Sie eine schöne Heidelbeermilch haben.
  2. Die Heidelbeermilch in ein Glas geben und die Chiasamen hinzufügen.
  3. Gut umrühren und 30 Minuten stehen lassen.
  4. Nochmals gut mischen und dann mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  5. Mit einigen Heidelbeeren kurz vor dem Frühstück garnieren.

Heidelbeeren 

Blaubeeren sollten in diesem Smoothie Ingredients Top 10 auf keinen Fall fehlen!

Warum? Weil Blaubeeren der König der antioxidantienreichen Lebensmittel sind!

Blaubeeren haben nach verschiedenen Studien den höchsten Gehalt an Antioxidantien von allen Früchten und Gemüsen (15) (16) (17) .

Es wurde auch nachgewiesen, dass der Verzehr von Blaubeeren das Vorhandensein von Antioxidantien in Ihrem Körper direkt erhöht (18) (19) .

Ein konkretes Beispiel für die Wirksamkeit dieser Antioxidantien ist eine Studie, in der gesunde Männer 300 Gramm Heidelbeeren als Mahlzeit erhielten. Dies zeigte, dass die DNA dieser Männer besser vor Schäden durch freie Radikale geschützt war  (20).

Ein weiteres Forschungsergebnis ist in dieser Liste besonders relevant. Dies liegt daran, dass eine Studie mit dem Effekt von Heidelbeer-Smoothies auf die Insulinsensitivität von übergewichtigen Menschen durchgeführt wurde.

Die Menschen, die einen Blaubeer-Smoothie hatten, zeigten größere Verbesserungen ihrer Insulinsensitivität im Vergleich zu der Gruppe von Menschen, die keine Blaubeer-Smoothies verwendeten  (21) .

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Beerenbombe

Makros (pro Portion)

  • FETTE48% (17 g)
  • PROTEINE10% (8 g)
  • FASER11% (9 g)
  • KOHLENHYDRATE43% (34 g)

319Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSCHNELLE REZEPTE

Beerenbombe

Antioxidansalarm! Sie können es nicht sagen, aber Heidelbeeren haben eine sehr wichtige Funktion. Sie wirken als starkes Antioxidans, das Entzündungen im Körper vorbeugt. Darüber hinaus enthalten Blaubeeren eine große Menge an Vitaminen A, B, C und Kalium, Kalzium und Phosphor.

Zutaten

PORTIONEN1

  • Mandelmilch200 ml
  • HimbeerenHand
  • HeidelbeerenHand
  • BananeStück
  • Mandeln25 g

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT5

GARZEIT0

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einem glatten Smoothie mixen.

Kokosmilch

Kokosmilch wird aus dem Fruchtfleisch von Kokosnüssen gewonnen. Es ist also nicht dasselbe wie das Kokoswasser!

Es ist reich an Kalorien und ein idealer Weg, um Ihrem Smoothie Fette hinzuzufügen.

Eine Tasse mit 240 Gramm Kokosmilch enthält folgende Nährstoffe (22) :

  • Vitamin C: 11% der empfohlenen Tagesdosis
  • Eisen: 22% der empfohlenen Tagesdosis
  • Magnesium: 22% der ADH
  • Kalium: 18% der empfohlenen Tagesdosis
  • Kupfer: 32% der RDA
  • Mangan: 110% der empfohlenen Tagesdosis
  • Selen: 215 von der RDA

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Paläogrüner Smoothie

Makros (pro Portion)

  • FETTE41% (14 g)
  • PROTEINE9% (7 g)
  • FASER17% (13 g)
  • KOHLENHYDRATE49% (37 g)

304Kalorien pro Portion

SMOOTHIES & SMOOTHIE-SCHALENSCHNELLE REZEPTE

Paläogrüner Smoothie

Weil wir manchmal einfach auf Basic zurückgreifen müssen? Ein Smoothie ist ein idealer Weg, um zusätzliches Obst und Gemüse zu bekommen. Kein Fan von grünen Smoothies? Beginnen Sie mit Frucht-Smoothies und fügen Sie langsam jedes Mal mehr Gemüse hinzu. Schließlich werden Sie feststellen, dass Sie Ihrem Smoothie nicht viel Obst hinzufügen und dass Sie es genießen werden!

Zutaten

PORTIONEN2

  • Kokoswasser200 ml
  • Vollfett-Kokosmilch100 ml
  • Broken LeinsamenEL
  • Zitrone (der Saft)0,5 Stück
  • AppleArtikel
  • OrangeStück
  • SellerieStängel
  • Römischer SalatBlätter

Vorbereitungsmethode

SCHWIERIGKEITLeicht

VORBEREITUNGSZEIT7

GARZEIT0

  1. Apfel schälen und in Würfel schneiden. Die Orange schälen und in Stücke schneiden und den Sellerie in Stücke schneiden.
  2. Alle Zutaten in den Mixer geben, mischen und fertig ist der grüne Smoothie!

Bonus Rezept Low Carb Smoothie

Möglicherweise haben Sie bemerkt, dass die oben genannten Smoothies viele Fruchtzucker enthalten können, z. B. aus Bananen, Mango und Ananas. Um den tatsächlichen Zucker in den Smoothies zu berechnen, müssen Sie die Fasern von der angezeigten Anzahl der Kohlenhydrate im Mealplanner subtrahieren (dies liegt daran, dass die Makronährstoffe auf amerikanische Weise angezeigt werden).

Zuckerreiche Smoothies lassen sich naturgemäß nur schwer mit einem ketoarmen oder kohlenhydratarmen Lebensstil kombinieren. Deshalb erklärt Mitchel weiter unten, wie Sie in kürzester Zeit einen keto-sicheren Smoothie auf den Tisch legen können!

5 Wildkräuter und ihre Verwendung

Im Folgenden finden Sie eine Liste gängiger Wildkräuter, die Sie im Wald, an der Küste, in der Wüste oder in den Hochgebirgen suchen sollten.

Einmal sicher identifiziert, können Sie sie für die Verwendung in hausgemachten Wildkräuterzubereitungen wie Tees und Tinkturen ernten oder trocknen und für die spätere Verwendung aufbewahren.

Einige dieser aufgeführten Kräuterpflanzen haben reinigende Eigenschaften, während andere nahrhafte und immunverstärkende Verbindungen enthalten.

Wir empfehlen dringend, während des ganzen Jahres, wenn verfügbar, eine Portion wildlebender Lebensmittel in die Nahrung aufzunehmen. Eine abwechslungsreiche Einnahme von wildem essbarem Gemüse sowie Kräutern kann eine großartige Möglichkeit sein, ein breiteres Spektrum an anderen Phytonährstoffen zu erhalten, die normalerweise nicht in kultivierten Lebensmitteln enthalten sind.

Darüber hinaus kann die Suche nach eigenen Wildkräutern eine sehr befriedigende Art sein, Zeit in der freien Natur zu verbringen, und hilft, eine direkte physische Verbindung mit der natürlichen Welt wiederherzustellen, ein Aspekt, der im heutigen computergestützten Indoor-Lebensstil häufig fehlt.

Wild Herb Identification und Wildcrafting Tipps

Bei der Futtersuche von Wildpflanzen ist eine angemessene Pflanzenidentifikation äußerst wichtig. Es gibt viele giftige Look-a-Likes und sogar tödliche Arten, nach denen man Ausschau halten und die man meiden sollte.

Für diejenigen, die neu in der wundervollen Welt des Wildcrafting sind, empfehlen wir dringend, einen Leitfaden zur Identifizierung von Wildpflanzen zu erwerben oder eine eigene Online-Recherche durchzuführen, um sicherzustellen, dass Sie alle Wildkräuter, Beeren oder Blattgrüns eindeutig identifizieren, bevor Sie sie einnehmen.

Für Kräuter höchster Qualität ist es auch wichtig, sie von Straßenrändern, besprühten Bereichen oder verschmutzten Orten fernzuhalten, da sie mit giftigen Substanzen kontaminiert werden können.

Beim Wildcrafting von Wildfutter empfiehlt es sich, Exemplare auszuwählen, die lebendig, gesund und reif für die Ernte sind. Darüber hinaus empfehlen wir immer die Einhaltung der entsprechenden Richtlinien für die Herstellung von Wildcrafts, um den weiteren Lebenszyklus der Pflanze zu gewährleisten.

Liste von 5  wilden Kräutern

1) Rotklee ( Trifolium pratense )

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Rotklee ( Trifolium pratense ) ist eine wildlebende mehrjährige Pflanzenart, die aus der stickstofffixierenden Bohnenfamilie Fabaceae stammt. In Europa und Afrika beheimatet, hat es sich in vielen Teilen der Welt in gemäßigten Klimazonen eingebürgert.

Es ist eines der ersten Frühlingskräuter, die in bewaldeten Ausläufern auf wiesenähnlichen Standorten aus dem Boden schießen. Rotklee produziert einzigartige dichte rosa Blüten, die aus der Ferne ein abgerundetes Aussehen haben, und ist relativ leicht zu identifizieren, sobald Sie sich damit vertraut gemacht haben.

Die reifen Blätter haben auch die charakteristische “Kleeblatt” – oder dreiblättrige kleeähnliche Form, gewöhnlich mit einem hellgrünen Halbmond, der in der Mitte der Mitte erscheint.

NUTZEN FÜR DIE GESUNDHEIT VON ROTKLEE

Diese blassen bis dunkelrosa Blüten und grünen Blätter wurden im Laufe der Menschheitsgeschichte wegen ihrer nahrhaften Eigenschaften und ihrer reinigenden Eigenschaften weitestgehend geerntet.

In der westlichen Kräuterkunde wird Rotklee sowohl als nahrhaftes Stärkungsmittel als auch als alternatives Kraut angesehen. Wenn frische wild geerntete Blüten und Blätter in heißes Wasser getaucht werden und hohe Mengen an Mineralien, Spurenelementen und bestimmten Vitaminen enthalten, ergeben sie eine nahrhafte, brühenartige Flüssigkeit, die leicht verdaulich und assimilierbar ist.

Sie wirken auch als milde “Alternative” und bieten hautheilende und blutreinigende Eigenschaften, indem sie den Zustand der Blutbahn positiv “verändern”. Aus diesem Grund wird Rotklee häufig in Leberentgiftungs- und Hautreinigungsformeln als unterstützendes Kraut verwendet.

Darüber hinaus enthalten die Blüten natürlich phenolische Verbindungen wie Isoflavonoide wie Daidzein, Genistein, Formononetin sowie das als Coumestrol bekannte Coumestan. ( * ) Hierbei handelt es sich um Phytoöstrogene, die anschließend Östrogenhormone nachahmen können, abhängig von der Dosismenge und anderen Faktoren, die für jedes einzelne Szenario einzigartig sind. Diätetische Phytoöstrogene sollten von Personen mit östrogensensitiven Gesundheitsstörungen wie Uterusmyomen oder Brustkrebs weitgehend vermieden werden.

Der Konsum von Rotklee-Tee wird Frauen in den Wechseljahren aufgrund seiner Fähigkeit zur Steigerung der Östrogen empfohlen. Obwohl es derzeit noch untersucht wird, wurde in einer veröffentlichten Übersicht von 2015 festgestellt, dass es einen “positiven Effekt auf die Linderung von Hitzewallungen bei Frauen in den Wechseljahren” hat. ( * )

WIE MAN ROTKLEE ERNTET UND VERWENDET

Die traditionell gesammelten Teile sind die Blüten mit Blättern. Rotklee ist bereit zu ernten, wenn die Blüten dicht sind und in voller Blüte stehen. Wenn sie älter werden, neigen sie dazu, auszutrocknen und an der Blütenbasis “verschwommen” zu werden, was darauf hinweist, dass sie einen gewissen Nährwert verloren haben.

Wenn Sie auf ein großes Stück Rotklee stoßen, wird die Sammlung erreicht, indem Sie die Blüte festhalten und den Stiel mit Daumen und Zeigefinger abklemmen. Verwenden Sie am besten einen luftdichten Beutel oder Behälter, um sie aufzubewahren, da sie zum schnellen Austrocknen neigen.

Wir neigen dazu, frische Rotkleeblüten und -blätter bei der Herstellung von Teeaufgüssen zu verwenden oder sie für Kräuterzubereitungen leicht zu verwelken. Ein geernteter Beutel kann zur späteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält bis zu einer Woche. Das Trocknen von frisch geernteten Blüten ist etwas schwierig und wird am besten an einem dunklen, trockenen und kühlen Ort durchgeführt, um die Nährstoffe zu schonen.

2) Holunder ( Sambucus nigra oder cerulea )

Wildkräuter-Liste-Holunderbeeren

Holunder ist zwar eine extensiv kultivierte Art, wächst aber auch wild in vielen gemäßigten und subtropischen Regionen der Welt, hauptsächlich auf der Nordhalbkugel. Verschiedene Sorten, die sowohl in Hochgebirgsregionen als auch in niedrigeren Lagen vorkommen, sind an unterschiedliche Anbaubedingungen anpassbar, einschließlich feuchter und trockener Böden.

Schwarzer Holunder ( Sambucus nigra ) ist die am häufigsten vorkommende Tieflandart, während der blaue Holunder ( Sambucus cerulea ) vor allem in alpinen Regionen in Höhenlagen zwischen 5.000 und 6.000 Fuß wächst.

Es ist die wildblaue Holunderart, mit der wir am besten vertraut sind. Blaue Holunderbeeren haben eine bläuliche Farbe und zeichnen sich auch durch ihre puderweiße Beschichtung aus. Schwarzer Holunder hat eine tiefdunkle violette Farbe und typischerweise eine glänzende Oberfläche.

Holunderbeeren können ziemlich hoch werden, manchmal bis zu 6 Meter hoch und im Frühsommer und oft während der Beerenpflücksaison cremefarbene bis hellgelbe Blütenstände bilden.

Während getrocknete schwarze Holunderbeeren normalerweise von vielen Kräuterlieferanten erhältlich sind, gibt es nichts Vergleichbares für reife wilde Sorten, wenn sie in Ihrem örtlichen Lebensraum oder in nomadischen Gebieten erhältlich sind.

GESUNDHEITLICHE VORTEILE VON HOLUNDERBEERE

Als Wildkräutersorte haben sowohl die Blüten als auch die Beeren eine lange Tradition in der traditionellen westlichen und europäischen Kräuterkunde.

Holunderbeeren enthalten entzündungshemmende Substanzen, darunter verschiedene Flavonoide wie Anthocyan, Rutin und Quercetin. Sie sind ebenfalls reich an anderen Antioxidantien, einschließlich Beta-Carotin, und stellen eine natürliche Quelle für Vitamin C dar. ( *)

Holunderbeerextrakte und -konzentrate sind bekannt für ihre immunstärkenden Eigenschaften, sind gut für das Sehvermögen, helfen bei Gelenkentzündungen, lindern Verstopfungen und bieten milde abführende Eigenschaften.

Sowohl die Blüten als auch die Beeren sind unter Kräuterkennern, die als Atemhilfsmittel und pflanzlicher Bestandteil von Hustensirup verwendet werden, am bekanntesten. Sie sind ein häufig verwendetes Mittel zur Stärkung des Immunsystems bei Infektionen der oberen Atemwege und der Nasennebenhöhlen.

WIE MAN HOLUNDERBEEREN ERNTET UND VERWENDET

Herabhängende reife Beerenbüschel werden im Spätsommer bis zur Herbstmitte geerntet. Dies ist für den Transport am einfachsten durch Abschneiden des Beerenhaufens am Hauptstiel zu erreichen. Später können die Beeren zum Trocknen von den Stielen geschnitten werden. Nach dem Trocknen können noch anhaftende kleine Stängel abgebrochen werden, indem Sie eine Handvoll zwischen den Händen reiben.

Holunderbeeren sind ein ausgezeichnetes nahrhaftes Wildlebensmittel, das frisch oder getrocknet in einer Vielzahl von Kräuterzubereitungen, Lebensmittelrezepten oder für Gewürze wie Marmeladen und Chutneys geerntet und verwendet werden kann.

Sie haben einen süßen, aber säuerlichen Geschmack und können in kleinen Mengen frisch verzehrt werden. Meist werden sie jedoch als Aufguss-Tees, Sirupe und Tinkturen zubereitet und zur Herstellung des beliebten “Holunderbeerweins” verwendet. Es ist bekannt, dass diese Techniken den Blausäuregehalt stark reduzieren, was zu Magenverstimmung und Durchfall führen kann, wenn sie in großen Mengen roh verzehrt werden.

3) Chaparral ( Larrea tridentata )

Wildkräuter-Liste-Chaparral

Chaparral, auch Kreosotbusch ( Larrea tridentata ) genannt, ist ein dürreresistenter immergrüner Strauch, der hauptsächlich in wüstenähnlichen Regionen mit milden, feuchten Wintern und heißen, trockenen Sommern vorkommt. Es kommt besonders häufig im Südwesten der USA und in Mexiko vor.

Chaparral ist eine langlebige Art, die sich durch ihren stechenden Geruch auszeichnet, der entweder nach “verbranntem Draht” oder nach “frischem Regen” riecht.

Der Chaparral Busch, der eine Höhe von 3 bis 4 Metern erreicht, hat winzige harzbeschichtete Blätter mit verzweigten Stielen und kleinen gelben Blüten, die ein bisschen wie Johanniskraut aussehen. Die jüngeren Blätter und Stiele sind etwas weich und biegsam, können aber nach dem Blühen steif und spröde werden.

CHAPARRALS NUTZEN FÜR DIE GESUNDHEIT

Chaparral wurde von Indianerstämmen, die in diesen Wüstenklimazonen heimisch sind, ausgiebig als Kräutersubstanz verwendet. Sie werden sowohl intern als auch extern angewendet und betrachten es als Allheilmittel für viele Beschwerden und Leiden.

Ebenso haben westliche Kräuterkundige wild geernteten Chaparral als “alternatives Kraut” in Tees, Kräuterpulvern und Extrakten auf Alkoholbasis wegen seiner blutreinigenden und reinigenden Eigenschaften verwendet.

Es gilt als ein starkes antimikrobielles, antivirales, antimykotisches, entzündungshemmendes und allgemeines Immunsystem und Schmerzmittel. ( * ) Chaparral enthält das als NDGA oder Nordihydroguaiaretic Acid bekannte Lignan-Antioxidans, von dem gezeigt wurde, dass es “eine breite Palette von Anwendungen einschließlich Tumorprävention, Chemotherapie und Behandlung des Herpes-simplex-Virus” bietet. ( * )

Chaparral oder Kreosot enthält auch eine Reihe von Saponinen. Dies sind seifenartige Substanzen, die in verschiedenen Kräutern vorkommen und für ihre Fähigkeit bekannt sind, eine Reinigungsqualität bereitzustellen, die zur Entfernung von Schleimansammlungen und toxischen Rückständen hilfreich ist.

Es ist eines der großen antiparasitären Kräuter und wird häufig in pflanzlichen Parasitenformeln verwendet. Es kann als Reinigungshilfe und natürliches Heilmittel für viele verwandte Erkrankungen wie Candida-Überwuchs oder andere Pilzprobleme verwendet werden.

Laut dem Buch “Cahuilla Indian Knowledge and Usage of Plants” wurde Kreosot von vielen Indern zur Behandlung von fast so vielen Krankheiten wie Penicillin verwendet.

WIE MAN CHAPARRAL ERNTET UND VERWENDET

Während Chaparral ein wildes Kraut ist, das später in der Saison geerntet werden kann, wird es normalerweise entweder vor oder während der Blüte gesammelt.

Blätter, Stiele und Blüten können zur späteren Verwendung bei der Herstellung von Tees, Pulvern oder Alkoholtinkturen getrocknet werden. Der Cahuilla bereitete die Blätter und Stängel als gekochten oder erhitzten Tee zu, der mit Honig gesüßt und morgens als “allgemeines Gesundheitstonikum” konsumiert wurde.

Denken Sie daran, dass Chaparral oder Kreosot aufgrund der vorhandenen Terpenharze einen starken Geschmack haben. Aus diesem Grund wird es oft als eingekapseltes Pulver oder Tinktur verwendet.

Für diejenigen, die den Geschmack nicht stören, werden Tee-Aufgüsse mit der getrockneten Pflanze traditionell morgens während einer Reinigungskur konsumiert. Das flüssige Teekonzentrat macht auch ein großartiges antiseptisches Mundwasser, natürliches Antischuppen-Haarspülen oder kann bei Pilzproblemen topisch direkt auf der Haut angewendet werden.

Vorsichtsmaßnahmen: Während Chaparral in geringen Dosierungen für kurze Zeiträume im Allgemeinen nicht toxisch ist, sollte es von Personen mit Nieren- oder Lebererkrankungen vermieden werden. Es sollte nicht regelmäßig eingenommen werden, sondern nur zur regelmäßigen Einnahme.

4) Wildfenchel ( Foeniculum vulgare )

wildkräuter-liste-fenchel

Wildfenchel ( Foeniculum vulgare ) ist eine im Mittelmeerraum beheimatete Wildkräuterart, die sich jedoch in vielen anderen Teilen der Erde eingebürgert hat, wo ähnliche Klimazonen bestehen. Es wächst reichlich in Küstenregionen sowie viele Meilen landeinwärts, insbesondere auf trockenen Böden in der Nähe von Flussufern.

Mit seinem aromatischen Anis- oder Lakritz-ähnlichen Geruch ist es ziemlich leicht zu identifizieren, wenn Sie einen Stiel aufbrechen. Es hat auch feine federgrüne Blätter, die nach einiger Erfahrung sehr erkennbar sind.

Es ist ein mehrjähriges Kraut, das in den Wintermonaten absterbt und an der Basis des vorherigen Wurzelstocks neue Triebe nachwächst. Normalerweise wird sie zwischen 4 und 9 Fuß groß und bildet später in der Saison aus ihren winzigen gelben Blüten schirmförmige Samenbüschel.

Die süßen, würzigen jungen und reifen Blätter und Samen sind die Teile, die für die Verwendung in Rezepten oder Kräuterkreationen geerntet werden.

NUTZEN FÜR DIE GESUNDHEIT VON WILD FENCHEL

Wildfenchel wird seit Jahrhunderten als traditionelles Volksheilmittel und nahrhafte Kräutersubstanz für eine Vielzahl von Erkrankungen im Zusammenhang mit dem Verdauungs-, Hormon-, Atmungs- und Fortpflanzungssystem verwendet.

Aromatischer Tee aus Blättern oder gemahlenen Samen wird seit langem verwendet, um die Verdauung zu erleichtern und die Sekretion von Verdauungssäften zu stimulieren. Es wird traditionell als Zutat in hausgemachten “Verdauungsbittern” verwendet, um den Geschmack zu verbessern.

Die als Fenchon bekannte Verbindung verleiht Wildfenchel seine leicht scharfe bittere Qualität und ergibt in Kombination mit anderen flüchtigen Ölbestandteilen ein ausgezeichnetes Karminativkraut. Wildfenchel ist im bitteren Fenchon höher als die kultivierten Sorten und weist milde Reinigungswirkungen auf.

Eine andere der primären aromatischen Verbindungen im Fenchel ist Anethol oder “Aniskampfer”, der der Pflanze einen süßen Geschmack und einen anisartigen Duft verleiht. Anethol ist bekannt für seine vorteilhafte antimikrobielle und antimykotische Wirkung. ( * )

Dies ist auch die Hauptkomponente, die für die Wirkung als Galaktogue oder die Fähigkeit zur Steigerung des Milchflusses bei stillenden Frauen verantwortlich ist. Wie Rotklee kann Fenchel in Abhängigkeit von der verzehrten Menge eine Quelle für Phytoöstrogene sein.

Es wurde auch in der Forschung gezeigt, dass wilder Fenchel eine Reihe von Antioxidantien und Polyphenolen enthält und leberschützende Eigenschaften aufweist. ( * )

WIE MAN WILDEN FENCHEL ERNTET UND VERWENDET

Wildfenchel wächst in der Regel an Straßenrändern und auf Weiden sowie in unberührteren Umgebungen. Wie beim Wildcrafting von wildlebenden Lebensmitteln ist es wichtig, an verschmutzten Orten zu ernten.

Der wilde Fenchel hat keine großen, zarten Zwiebeln wie der kultivierte Fenchel, aber der Rest der Pflanze ist essbar, einschließlich Stielen, Blättern, Blüten und Samen. Normalerweise sind die Blätter und Samen die bevorzugten Teile für die Ernte.

Saftige, junge, hellgrüne Fencheltriebe eignen sich hervorragend als rohes Blattkraut in Salaten oder auf Mahlzeiten. Die reifen Blätter können gesammelt werden, indem man sie vor den Pflanzenblüten vom Hauptstamm abschneidet und zur Lagerung trocknet oder sie für Teeaufgüsse, Tinkturen oder zur Herstellung von Fenchelessig verwendet. Gesammelte Samen können ganz oder gemahlen verwendet werden, um Lebensmitteln, Sauerkraut oder als Verdauungstee oder in Tinkturen Aroma zu verleihen.

5) Yerba Santa ( Eriodictyon californicum )

Wildkräuter-Liste-Yerba-Santa

Yerba santa ( Eriodictyon californicum ) ist ein duftender immergrüner Strauch mit harzigen Blättern, der im Südwesten der USA und in Nordmexiko beheimatet ist.

Es zeichnet sich durch dicke, ledrige und manchmal klebrige Blätter aus, je nach Jahreszeit.

Mit einer Körpergröße von 1 bis 3 Metern stammt es vor allem aus den westlichen USA und Nordmexiko aus derselben Familie wie die Kräuter Borretsch und Beinwell.

Oft in großen Beständen anzutreffen, gedeiht es typischerweise in trockenen mediterranen Regionen und Wüstengebieten, ähnlich wie Wacholder- und Chaparral-Lebensräume. Wir haben oft festgestellt, dass es in der Nähe von Wasserstraßen oder ausgetrockneten Bachbetten wächst.

Es ist leicht an der Blattform, der Textur und dem lackartigen Glanz zu erkennen, aber auch an den hellvioletten Blüten, die normalerweise in Gruppen zwischen 6 und 10 angeordnet sind.

YERBA SANTA'S NUTZEN FÜR DIE GESUNDHEIT

Die aromatischen Blätter von Yerba Santa sind wärmend und leicht adstringierend mit einem bitteren Geschmack. Während Yerba Santa keinen Koffeingehalt enthält, wirken die als Tee zubereiteten Blätter als pflanzliches Stimulans und bieten beim Verzehr milde energetisierende Effekte.

Die Bitterstoffe der Blätter tragen zur Erhöhung der Verdauungssäfte bei und werden von Kräuterkennern häufig verwendet, um selbstgemachte “Verdauungsbitter” zu erzeugen, die vor den Mahlzeiten eingenommen werden, um die Verdauung zu verbessern.

Es ist bekannt, dass es sowohl antibakterielle als auch Antiparasit-Verbindungen wie Eriodictyol und Chinin enthält.

Das Kraut wird auch wegen seiner Fähigkeit zur Reinigung der Lunge und der Atemwege verwendet und häufig als Expektorans und Hustenmittel verwendet.

Yerba Santa wurde von vielen kalifornischen Stämmen wie den Chumash hoch geschätzt und von spanischen Priestern als “heilige Pflanze” bezeichnet. ( * )

In dem Buch Temalpakh, Cahuilla Indian Knowledge and Usage of Plants, heißt es: “Als Medizin soll es ein Blutreinigungsmittel und ein Heilmittel gegen Husten, Erkältungen, Halsschmerzen, Asthma, Katarrh, Tuberkulose und Rheuma sein.”

WIE ERNTEN UND VERWENDEN SIE YERBA SANTA

Die Blätter dieses Wildkrauts werden im Frühsommer vor der Blüte geerntet, wenn der höchste Harzgehalt erreicht ist. Dies zeigt sich an der glänzenden Oberfläche.

Obwohl Blätter und Blüten das ganze Jahr über für Teeaufgüsse geerntet werden können, sind klebrige harzige Blätter bei der Zubereitung für die Kräuterverwendung wirksamer.

Yerba santa hat einen angenehmen Geschmack und ein angenehmes Aroma, wenn es als Tee aufgegossen und leicht gesüßt wird. Die Cahuilla-Indianer in Südkalifornien entkochten (kochten) die frischen oder getrockneten Blätter und konsumierten die Flüssigkeit als Getränk oder für medizinische Zwecke.

Alkohol ist eines der besten Menstruationsmittel für die flüssige Extraktion der getrockneten Pflanze.

Vorsichtsmaßnahmen:

Es ist äußerst wichtig, dass Sie Wildkräuter eindeutig identifizieren, bevor Sie sie ernten und einnehmen. Es gibt viele giftige und sogar tödliche Look-a-Likes, daher ist es gut, auf Nummer sicher zu gehen und bei Bedarf eine Anleitung zur Pflanzenidentifizierung zu verwenden. Lassen Sie sich immer von einem qualifizierten Arzt beraten, bevor Sie eines dieser Wildkräuter verwenden, wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, einen schweren Gesundheitszustand haben, schwanger sind oder stillen.

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